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为什么今年的碳酸饮料卖不动了?

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现在喝“快乐水”还会快乐吗?

曾几何时,碳酸饮料是年轻人公认的万能快乐水。

加班疲劳、聚会庆祝、夏天燥热时,只要拧开一瓶冰可乐,那种滋滋冒泡的气体冲上喉咙,那种刺激瞬间可以治愈所有的不适,也给我们带来快感。


快乐水,可以基本等同于情绪解药,是年轻人和中年人的刚需。

但短短几年时间,风向彻底变了。

你会明显发现,曾经横扫市场的快乐水,在这个夏天却卖不动了。

大家手里的饮料早已经从雪碧可乐,换成了纯水、茶饮料、电解质水、无糖气泡水等等。

不少商超店主吐槽,往年夏天供不应求的汽水,如今打折促销依然滞销,甚至作为活动赠品,都会被顾客主动换成矿泉水。

也有行业数据印证了终端的变化,数据显示,国内碳酸饮料市场规模连续三年萎缩,含糖汽水销量持续下滑。

原来的夏日标配,正在慢慢淡出消费者的购物清单。

为什么会出现这种结果?

我想作为消费者的我们都知道答案,因为大家“控糖”意识的觉醒。

世界卫生组织建议,成年人每日添加糖摄入上限为25克,一瓶500毫升的普通可乐,含糖量接近50克,单单一瓶就突破全天标准。

还有大量短视频平台科普着高糖饮食带来的隐患,比如发胖、皮肤老化、尿酸升高、代谢负担加重,这些宣传已经潜移默化改变了大家的选择。

所以,现在大家选购饮品,很多人从选口味、选品牌,变成了看配料表、营养成分表。

20世纪80年代,在北京建成了第一家可口可乐灌装工厂,在那时候可乐可是“舶来品”,价格不低,是当时的时髦饮品。

可是当年追捧这些快乐水的80后、90后已经步入中年了,养生成了生活的主旋律,会主动减少甜饮料的摄入。

而新生代00后、10后被父母灌输的也是健康饮食的理念,喝什么也受到父母的限制。

而且,市场上出现层出不穷的替代品,进一步瓜分了碳酸饮料原本的生存空间。

十几年前,夏日饮品选择十分有限,汽水几乎是消暑最优解。

现在饮品赛道百花齐放:无糖纯茶、电解质水、气泡水占据冰柜核心位置。

还有新式茶饮也遍地开花,可以自由调整甜度、添加鲜果小料,很多年轻人开始自制冷泡茶、柠檬水。

有了更健康的选择,自然这种会给身体带来负担的饮料,排位会越来越靠后。

像我们单位食堂,也会卖一些饮料,以前夏天摆得最多的就是冰镇可乐。

前几年的夏天,很多同事吃完饭都会拿一瓶,但现在食堂连卖都不卖了,换成了苏打汽水、茶饮料。

一是因为买的同事少了,二是因为食堂也接到指示说要往更科学、健康的方向改进,菜品都开始出轻食套餐了。

过去,很多人把汽水当作短暂释放压力的方式,为舌尖上的愉悦买单。

但在后疫情时代,大众消费更加理性,大家愿意为健康付费,拒绝为短期快感透支身体。

当然,我们不必断言碳酸饮料会彻底消失。

在烧烤摊、夜市,偶尔依旧有人贪恋一口冰汽水的畅快,它承载着一代人的青春回忆。

只是它再也无法回到当年一家独大的黄金时代,从日常刚需,慢慢退化为偶尔尝鲜的选择。

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