上海
2026年8月9日，国家统计局公布2026年7月份居民消费价格相关数据。本文基于国家统计局公布数据，分析和解读2026年7月居民消费价格（CPI）。
2026年7月份，全国居民消费价格同比上涨0.5%，涨幅比上月回落0.5个百分点，主要受国际油价波动导致汽油价格涨幅大幅回落影响；环比下降0.1%，降幅比上月收窄0.2个百分点。2026年1—7月平均，全国居民消费价格比上年同期上涨0.9%。
其中，城市同比上涨0.5%，环比下降0.1%；农村同比上涨0.4%，环比下降0.2%；食品价格同比下降1.5%，环比持平；非食品价格同比上涨0.9%，环比下降0.1%；消费品价格同比上涨0.2%，环比下降0.6%；服务价格上涨0.7%，环比上涨0.4%。
2026年7月份各类商品及服务价格
从八大类商品及服务价格同比看，呈"六涨一平一降"格局（食品烟酒降、居住平、其余六类涨）。其中，其他用品及服务（+5.8%）和医疗保健（+2.9%）涨幅居前，主要受黄金饰品和医疗服务涨价拉动；食品烟酒及在外餐饮类价格（-0.8%）是唯一下降的大类，主要受到猪肉价格同比下降13.3%的拖累。
从八大类商品及服务价格环比看，八大类呈"三涨两平两降"。涨幅居前的是教育文化娱乐（+1.0%）和医疗保健（+0.8%），分别受暑期旅游出行和政策性医疗调价驱动；交通通信（-2.2%）降幅最大，主要因汽油环比下降10.7%拖累。
2026年7月份食品价格分析
从食品中各类比价格指数来看：
粮食价格环比上涨0.1%，同比下降0.4%。食用油价格环比下降0.1%，同比下降1.1%。鲜菜价格环比上涨1.3%，同比下降0.3%。
畜肉类价格环比上涨1.9%，同比下降6.0%。其中：猪肉价格由上月环比下降0.8%转为环比上涨4.1%，同比下降13.3%，仍是食品价格端最大拖累；牛肉价格环比上涨0.3%，同比上涨4.5%；羊肉价格环比持平；同比上涨6.2%。
水产品价格环比上涨0.1%，同比下降0.6%。蛋类价格环比下降1.7%，同比上涨14.4%。奶类价格环比持平，同比下降1.5%。由于当季水果大量上市供应充足，鲜果价格环比下降3.8%，同比下降1.1%。
卷烟类价格环比下降0.1%，同比下降0.7%。酒类价格环比下降0.1%，同比下降3.0%。
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