北京
回内蒙的日子过得很快，每天都在屋里屋外打扫卫生、洗洗涮涮、菜园除草中度过，然后就是一家人的三餐。每年回来一趟，父母年龄大了，尽量多陪伴、多干活，多做他们爱吃的，日子充实，累并快乐着。
晒晒我家午餐：窝瓜炖面豆角+蒸肉+咸鸭蛋+腌糖醋蒜+黄瓜、葱叶、辣椒蘸大酱，主食是米饭。
每到夏天，不用出去买菜，家里的小菜园完全能自给自足，茄子、辣椒、黄瓜、豆角、窝瓜、西红柿等，现吃现摘。至于肉类，主要是猪肉，自养的，留够自家吃的才去卖，冰箱冰柜都是满满当当。
爸妈养了一些鸭子和大鹅，鸭蛋鹅蛋常年不断。所以说家里三餐几乎是足不出户、不花钱也能吃得很好，每顿饭桌上都好几样，吃得健康味道好。
就拿这一顿午餐来说吧，荤素搭配一小桌，不油腻好消化，全家喜爱，农家做法，调料少做法简单。
【农家蒸肉】
食材：带皮肥瘦猪肉1块，葱姜，酱油，料酒，十三香，盐
做法：
1，把肥瘦肉凉水下锅，大火烧开，撇掉浮沫，放葱姜、八角、料酒，煮40分钟，捞出，凉了以后切薄片
2，码入盘子里，多放点葱花，放蒜末、姜末、料酒、少量盐、十三香，味精，多淋点酱油
3，锅里加水烧开后上屉，盖上锅盖，上汽后计时半小时
4，盘子有点小，肉倒入小盆里，用筷子拌匀就可以开吃了，香而不腻，有滋有味。
【农家窝瓜炖面豆角】
需要的食材：窝瓜小半个（窝瓜也叫南瓜），面豆角半盆，葱姜，花椒面，猪油，酱油，盐
做法：
1，炒锅里加猪油融化
2，加入葱姜炒香，加花椒面扒拉几下，放酱油激发豉香味
3，倒入择洗干净的豆角炒到豆角嫩绿
4，倒入 窝瓜块扒拉几下，倒入到食材一多半的清水，加盐调咸淡
5，盖上锅盖炖到南瓜和豆角软烂合适，关火出锅
【腌糖醋蒜】
需要的食材：嫩蒜，酱油，白糖，陈醋或米醋
做法：
1，把整头蒜剥去外皮，只留嫩皮。倒入盆里，加少量盐拌一拌放一夜，杀杀生蒜气
2，凉开水把蒜冲洗后控去水，倒入坛子里
3，炒锅无油无水，倒入酱油，加入白糖和陈醋，比例灵活掌握，喜欢吃甜点的多放糖，喜欢酸的多放醋，烧开锅熬一会， 掌握不好的可以尝尝
关火凉透后倒入蒜坛子里，液体量要齐平，别太少。腌一周就可以吃了！
我觉得啥名贵吃食也比不上家里的这口饭菜，农家小院，三餐悠然安稳，虽然没有山珍海味，却吃得荤素对味，舒心健康。
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