湖南
湖南想学西点烘焙，哪家西点学校更值得信赖？近日，湖南娱乐频道文旅纪实栏目《老有所潮》节目组走进长沙新东方烹饪学校，聚焦西点烘焙特色课堂开展全程纪实拍摄。由节目主持人、无龄感生活达人、行业专家组成的潮龄团，沉浸式体验西点全流程实操教学，近距离参观校内标准化实训场地、感受雄厚师资力量与成熟完善的办学体系。
作为湖南本土极具影响力的全域文旅节目，《老有所潮》以挖掘湖湘优质生活场景、传递无龄感潮流生活理念为核心，节目深耕乡村文旅、休闲娱乐、职业体验等多元场景，凭借真实纪实内容收获高收视与大众口碑。本次节目组主动选择长沙新东方作为美食技艺体验取景地，是省级主流媒体对长沙新东方烹饪职业教育综合办学实力的高度肯定。
拍摄现场，摄制组一行先后走访标准化西点实训教室、成品展示展厅、原料实操专区。整洁明亮的独立操作工位、全套专业烘焙设备、标准化温控烤箱、齐全裱花与翻糖工具一应俱全，全真复刻门店后厨工作场景，完善的现代化教学环境令潮龄团眼前一亮。他们跟随专业西点名师上手实操，从奶油打发、蛋糕胚烘烤到精致裱花、创意甜品造型全程亲手制作，零距离感受西点技艺的独特魅力。
授课师资团队成为本次拍摄的一大亮点。长沙新东方烹饪学校西点专业授课教师均为深耕烘焙行业多年的星级烘焙主厨、全国烹饪技能大赛金奖导师，兼具一线门店实战经验与系统化职教教学经验。课堂上老师手把手分步教学，细致拆解操作难点，兼顾零基础入门学员的学习节奏，因材施教的教学模式、严谨细致的匠人态度，获得节目组专家与达人一致好评。栏目嘉宾表示，长沙新东方摒弃纸上谈兵，坚持“八分实操、两分理论”教学模式，实训原料充足、一对一指导到位，真正让每一位学习者学有所得，熟练掌握硬核烘焙技能。
在全程纪实体验中，节目组高度认可长沙新东方烹饪学校多元化专业布局。除热门西点烘焙专业外，学校还开设有中餐、西餐、中式面点、特色小吃、短期创业班等课程，覆盖就业、创业、兴趣体验全需求，适配不同年龄段学习人群。无论是青年学子技能成才，还是中老年群体发展兴趣、解锁第二人生，都能在这里找到适配课程，完美契合《老有所潮》“年龄只是数字，热爱不分年纪”的节目内核。
多年以来，长沙新东方烹饪学校始终坚守职业教育初心，依靠高标准校园实训环境、资深专业师资团队、产教融合一体化教学体系、完善的就业创业帮扶服务，深耕湖南本土烹饪职业教育领域。此次省级主流媒体实地取景、专题报道，既是权威媒体对学校办学品质的有力佐证，也是学校推动文旅融合、面向全民开放技能体验教学成果的一次集中展示。
未来，长沙新东方烹饪学校将持续打磨教学硬实力，常态化开放校园体验课堂，面向全年龄段人群提供专业烹饪、西点烘焙学习渠道，以匠心职教传承美食文化，助力更多普通人掌握一技之长，依靠技能点亮多元精彩生活。
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