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为传承弘扬本土客家文化，丰富职工亲子生活，8月9日，“故乡情·客家味”客家小吃制作亲子活动在大埔县工人文化宫三楼多媒体室举行，以沉浸式体验让青少年近距离感受客家非遗美食的独特魅力。
活动现场，授课老师围绕艾粄、笋粄等大埔经典客家特色小吃，结合本土人文历史、民俗风情，生动讲解客家美食背后蕴含的文脉故事与劳动智慧。同时，烹饪名师现场示范教学，手把手拆解小吃制作流程，细致讲解揉面塑形、食材搭配、火候蒸制等关键技艺要点，耐心解答家长和孩子的疑问。
在实操环节，家长与孩子们分工协作、默契配合，认真完成每一道制作工序。大家在动手实践中沉浸式体验客家传统小吃的制作技艺，在互动交流中增进亲子感情、凝聚家庭温情，切实感受传统民俗文化的魅力与乐趣。
据了解，此次活动旨在以客家特色美食为文化纽带，让非遗文化走进日常、浸润童心，不仅丰富了职工亲子精神文化生活，更在青少年心中种下客家文化传承的种子，助力大埔本土民俗文化薪火相传。
来源：大埔县融媒体中心
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