辽宁
“七月初七七夕节，天上的牛郎会织女”，进入到农历七月以后，随着早晚天气转凉，以及农作物将要成熟丰收，大家又沉浸在丰收的喜悦当中，而农历七月也有很多节日值得庆祝，明日七月七七夕节就是一个古老而传统的节日。
牛郎织女的故事每个人都耳熟能详，而七月七这天也成了青年男女表达爱意，以及希望爱情长久和喜事多的日子，并且七月七这天也是民间有女儿的人家，而家里的女孩乞巧讨喜，希望家中女儿能够聪明伶俐，以及茁壮成长的日子，所以这七月七七夕节，也是中国民间传统的“女儿节”。
“逢七必变”，这是一句源自中国传统文化（尤其是《易经》）的俗语，核心含义是：万事万物发展到“七”这个节点时，往往会迎来转折、变化或质变，旧的周期结束，新的周期开始，因此这农历七月初七在民间也被称作“转运日”。
七月七“转运日”，记得：1不惊，2不送，吃3样，家业兴旺喜事多！
七月初七“转运日”，记得“1不惊”
“柔情似水，佳期如梦，忍顾鹊桥归路”，农历七月七在民间传说中，牛郎和织女通过喜鹊搭的桥来相会，因此民间也把喜鹊当成吉祥的鸟儿，尤其是七月七这天出门，大家出门看到喜鹊，这有抬头见喜的好兆头。
现在这个季节正是农作物成熟，农民忙着护秋的时候，而成熟的农作物也会招惹鸟儿来觅食，而七月七这天讲究别惊动鸟儿，也不要去打鸟和驱赶鸟儿，讲究的就是一个人与自然和谐相处，这天惊动鸟儿和打鸟显得不合时宜和不吉利。
七月初七“转运日”，记得“2不送”
一，不送梨这样谐音不好的水果给人
七月初七七夕节，这天情侣间和家人间讲究互赠礼物，图个节日开心和家人安康长久，而且现在七夕节也是商家进行大促的时候，很多人也喜欢这天买上点礼物，送给亲友表达一下爱意。
梨是秋季里明星水果，可以润肺润燥，并且价钱也便宜，但是七夕节讲究永不分离，这天送谐音“分离”的梨当礼物显然不合适，而这天像香烟也不适合当做礼物送人。
二，不送衣服鞋帽给人
农历七月在民间也是一个非常重要的祭祀月，七夕节已经离七月十五中元节越来越近，很多人都开始准备起祭祀祖先的活动，而这个时节天气依然炎热，还没有到换季的时节。
七夕节送礼给别人，这天是不适合送衣服鞋帽给人的，因为这个时节并非换季换衣服的时候，而衣服鞋帽在农历七月不适合当礼物送人，因为这个月祭祀的月份，送衣服鞋帽当礼物不合时宜。
七月初七“转运日”，记得“吃3样”
一，莲藕
“男不离韭，女不离藕”，莲藕现在正大量上市，因此富含水分和滋润身体，所以特别受女士的欢迎，而且莲藕还寓意佳偶天成，七月初七现在也是中式情人节，因此吃莲藕也特别应景。
推荐菜谱：咸蛋黄焗藕盒
1.猪肉斩剁成馅，加入葱姜末、盐、料酒、生抽和胡椒粉搅拌均匀，莲藕去皮后洗净切成夹刀片。
2.把调好的肉馅酿入到藕夹中，然后挂上用淀粉、面粉和鸡蛋调的糊，咸鸭蛋去除蛋清，把蛋黄碾碎备用。
3.锅中入油，油温五成热时把藕盒挂糊入锅，炸至金黄后捞出控油，锅中留底油，下入蛋黄炒至起大沫，下入炸好的藕盒翻炒均匀，使其均匀的沾裹上咸蛋黄，即可出锅享用。
2、百合
百合是民间喜庆宴席上少不了的食材，因为其寓意百年好合，而农历七月秋燥严重，滋润的百合也正适合这个时节食用，尤其是七月初七七夕节这样的日子。
推荐菜谱：秋葵百合炒虾球
1.秋葵去除根蒂清洗干净，鲜虾剥去虾壳后从背部开刀去除虾线，百合泡发后清洗干净，攥干水分备用。
2.锅中烧水，水中加入少许盐和几滴食用油，水开后下入秋葵，焯烫至秋葵颜色翠绿后，下入虾仁焯烫至虾仁蜷缩成球后捞出过凉，过凉的秋葵切成菱形段。
3.锅中入油爆香葱姜蒜，下入秋葵煸炒均匀，烹入料酒和蚝油炒匀，然后下入虾球和百合，加入盐和胡椒粉调味，滴几滴花椒油即可出锅享用。
三，花生
在民间传统习俗当中，遇到喜庆的事情时，桌上都会摆上大枣、花生、桂圆和瓜子，寓意就是“早生贵子”，而花生有着“长寿果”的美誉，现在这个季节也正是当年新花生上市的时候，七月初七吃花生，也有平安长寿的好寓意。
推荐菜谱：辣子花生炒鸡丁
1.鸡腿剔去骨头后洗净，切成大小均匀的丁，加入料酒、生抽、盐、胡椒粉和水淀粉腌制上浆，尖椒洗净去除根蒂后切成小块。
2.锅中入油，油温五成热时下入浆好的鸡丁，煸炒至鸡丁变色，然后下入拍蒜和尖椒翻炒均匀，烹入料酒、一品鲜酱油和蚝油炒匀。
3.锅中加入盐调味，然后撒入酒鬼花生，翻炒均匀后，滴几滴香油，即可出锅享用。
明日七月初七七夕节，这是民间传统的“转运日”，记得：1不惊，2不送，吃3样，图个家业兴旺喜事多！
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