广东
你们有没有感觉，我们正在经历一场惠州零售商业的洗牌。
表面上看，是新超市一家接一家开。但往深了想，这更像是一场业态迭代：旧的大卖场模式在出清，新的零售形态在补位。
本土的在升级，外来的在下沉，两边同时发生。
兴勤超市：突然成为了话题
一家起源于仲恺的兴勤超市，今年大举杀入惠城。先是港惠店，开业3天销售额破1500万，引起市场关注。
说句实话，房姐与朋友聊起，一开始真不知道这是怎样的超市，能在惠州引起这么大的关注度。后来说起“对标胖东来，或者说惠州的胖东来”。或许这种体验型精品超市，正带给惠州人一种品质消费的新选择。
一路拓店，方直广场店，再到原丽日超市全部换成兴勤超市，自此，惠城已经布局5家，但并未停步。
8月18日，江北西区梵高的花园正式与兴勤超市签约，可以看到本地网红超市还在疯狂的扩张。
据了解，兴勤超市深耕惠州20多年，如今才被更多人所认识，这也算是一种迭代升级。
不过，房姐在逛完江北丽日店时，体验感一般。品质和价格确实上去了，但显得拥挤（还是喜欢原来丽日超市布局），销售员热情过度，狂推某种产品，不顾及客户感受。
互联网巨头也在布局惠州
盒马主力生鲜大店并未落地惠州，而是以子品牌“超盒算NB”试水惠州。
这种600-800㎡社区小店，自有品牌占比超 60%，精简SKU至1600个左右，依托盒马成熟直采供应链，压缩中间流通环节，走 “真实惠、够放心” 路线，目标嵌入居民15分钟便民生活圈，和商圈型大商超形成错位竞争。
据了解，8月29日惠州首店三店齐开，惠城家华家园店、惠阳天安星河城店、大亚湾聚德广场店，直接落子惠城老城区、惠阳淡水、西区核心居住区。
来源：大亚湾信息港
紧随其后，美团自营快乐猴超市也来了！
首店落地河南岸核心光耀·城市广场。
据了解，作为美团旗下社区，单个门店面积600-1000㎡，经营1200-1600个SKU，生鲜占比高达50%-60%，自有品牌商品占比约25%，同时涵盖烘焙、熟食、日用品等品类及家居日用等家庭日常刚需品类，自有品牌商品以极具竞争力的价格销售。
来源：小惠和小州
首店跑通后，肯定会向惠城、仲恺、惠阳成熟社区复制开店。
同样的配方，两大互联网巨头在惠州社区零售赛道开启了贴身肉搏。
老牌超市的撤退
与新玩家进场同步发生的，是老玩家的退场。
赛格假日广场从人人乐、大润发，如今商场空荡荡。嘉荣超市只剩下鼎峰花漫里店；华润万家仲恺店去年关闭，江北佳兆业店大幅收缩。传统大卖场模式，确实到了需要改变的时候。
但撤退的不是全部，留下来的都在变。大亚湾永辉完成了胖东来模式升级，能否赢得市场还需观察。
京东布局据称是粤东地区最大旗舰店落户隆生商业广场。
山姆会员店持续稳固高端市场、永旺深耕日系生鲜赛道、美团小象超市覆盖全城即时零售。
自此，我们看到惠州零售行业多元化发展。
这背后是惠州城市需求的变化
这种多元化发展，对应的是惠州城市本身的变化。
近年来惠州人口持续净流入，GDP稳居全省第五，消费需求呈现明显的两极分化。
一端是城市中产对品质的要求：兴勤超市、山姆会员店承接的是品质体验型消费需求；
另一端是大众对极致性价比的刚需：超盒算NB、快乐猴这类硬折扣小店，精准适配刚需家庭和年轻人对便捷高效生活的追求。
本土商超迭代升级，外来巨头下沉抢滩，两条线同时发生，错位共存。或许不会出现一方把另一方打败，而是各自找到各自的消费人群。
你们觉得呢？
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