河源逾8000乡村创客找到“落脚点” “土特产”做出了“金招牌”

在龙川县车田镇叶塘村，由闲置小学校舍蝶变而来的现代化豆腐产业园里，机器的轰鸣声与浓郁的豆香交织。一块块金黄酥韧的车田豆腐经盒装封膜、巴氏杀菌、锁鲜包装后，被整齐码入冷链车厢，发往粤港澳大湾区。从濒临失传的民间技艺到标准化量产，从赏味期仅两三天的散装豆制品到保质期12天、稳定供港的“河源手信”，百年“车田豆腐”正以“破圈”之势磨出乡村振兴的现代化产业路。

这不是个例——东源县糖巢创客社区，近300名年轻人在直播间、设计室和田间忙碌，已孵化50个创业项目，带动就业200多人；连平县忠信镇，2648亩创客小镇吸引43家企业入驻；紫金县黄花庄园，返乡创客曹越将父亲经营三十年的传统茶园升级为茶文化研学基地，村集体年收入从不足5万元增至25万元。目前全市在册乡村创客突破8000人，背后是一场从“一个人”到“一群人”的乡土实践，更是一条“土特产”变“金招牌”的产业突围路。

让返乡人找到“落脚点”

河源农村面积超90%，存量闲置校舍、空置农房众多，户籍人口约360万，外出劳动力超百万——每逢节假日，大量返乡人员带着视野、技能和资金回乡，却长期面临“不知从哪入手、有好产品不会卖、缺平台缺资金缺帮手”的困境。2024年8月，糖巢创客社区投用，乡村创客工作正式起步；2025年，市里启动“十带百坊千创客”培育行动；今年，市级试验区升级为省级乡村创客试验区。

三年三步，目标明确：把留在乡村的人才聚起来，把藏在乡土的资源盘活，把田里的产品变成好商品。全市摸排优质闲置资源2400余处，按“市有小镇、县有社区、镇有之家、村有工坊”分层搭建孵化平台——连平忠信创客小镇挂牌农事服务中心；东源糖巢推广“2.0”模式，源城文化创意OPC社区、东源人工智能OPC社区投用，首批19个项目落地；34个镇级创客之家依托圩镇客厅、闲置校舍建成，由强村公司或专业团队运营；356家村级创客工坊沿12条乡村振兴示范带差异化布局，推广“工坊+基地+农户”模式。

线上“粤创客”小程序注册用户超6000人，线下超100人创客导师库联动20家金融机构推出83类信贷产品，连续两年举办创客大赛，第一届36个、第二届50个优质项目获奖。

让“土特产”炼成“金招牌”

“我们一开始只卖鲜果，现在做了荔枝酥、荔枝酒，还策划了荔枝嘉年华。”江东新区返乡创客黄立豪，瞄准家乡2万余亩荔枝产业，从短视频推广到深加工，再搭建零租金创客社区，带动农户增收10余万元。东源县顺天镇五谷杂粮酥饼，从首届乡村创客大赛脱颖而出，获评第十五届全运会官方特许生产商，带动本地100多名群众稳定就业。连平县推广“桃嘟嘟”IP，一颗鹰嘴蜜桃变成系列文创食品和伴手礼。

更实在的变化在老百姓口袋——和平县大坝镇汤湖村，供销社联合镇村累计流转整合撂荒地1037亩，建成千亩种植基地，带动周边村民增收约85.67万元、村集体增收约80.75万元；紫金县黄花庄园，30余项沉浸式茶文化体验课程，带动100余名群众就业。

目前全市累计培训培育超8000人，乡村新产业、新业态不断涌现，群众就近就业更加便捷。从散装鲜果到深加工礼盒，从单一种植到农旅融合，创客们用创意和手艺，把田间地头的“土味”炼成了市场叫好、百姓叫座的“金招牌”。

“单兵突进”迈向“集团作战”

当然，目前创客工坊仍多集中在初级加工环节，产品附加值和竞争力有待提高，产业结构不优、产业链不长等问题依然存在。

为此，河源正加快出台促进乡村创客产业高质量发展的实施方案，明确几个着力点——前端科技化：引育智慧农业创客，推广无人机植保、AI病虫害识别、智能水肥一体化，万绿农场返乡创客王键宽已建成全省规模领先的万亩智慧无人农场；加工精深化：支持建设标准化加工车间和冷链设施，在创客社区、小镇布局共享加工车间，返乡青年廖炜康的车田豆腐蝶变经验将在更多地方复制；品牌渠道化：推动优质创客产品纳入“河源手信”公用品牌，在“土特产馆”线上平台开设“创客优品”专区，筛选“粤创客选品”和“粤创客优品”，联动大湾区开展专场推介和产销对接；三产融合化：培育乡村运营创客，把闲置校舍变创客空间，把零散农户串联成产业联合体，把田园风光和客家文化打包成体验产品。同时推行内外兼顾、引育并举——对外“筑巢引凤”，把在外乡贤、高校毕业生引回来；对内把本地“田秀才”“土专家”培育成创客带头人。

河源提出，不仅让创客愿意来、扎下根、能成事，更要让乡村创客和产业从“单兵突进”转变为“集团作战”，努力把省级乡村创客试验区打造为全省乃至全国乡村创新创业的样板。

来源：龙川发布