江苏
处暑，七月中。处，止也，暑气至此而止矣。——《月令·七十二候集解》
8月23日，当太阳抵达黄经150度，处暑节气如约而至。
正所谓：“处暑无三日，新凉直万金”。
“处”有止和隐退的意思，三伏天正式结束，处暑代表着暑热退去，阳消阴长。
处暑三候
秋天的脚步悄然而至
初候，鹰乃祭鸟
古人观察到，老鹰虽性情凶猛，却是颇具灵性的飞禽。
到了处暑时节，鹰最先察觉到秋日的肃杀气息，开始频繁捕猎。
有趣的是，它们捕获猎物后并不立即吞食，而是先整齐摆放陈列——古人将这一行为比作"祭祀"，实则是在为漫长的秋冬季节储备能量。
二候，天地始肃
树叶渐次变黄、枯萎、飘零，阳气逐渐下沉，万物开始由生长转向收敛。
天地之间，一片肃穆之气。
三候，禾乃登
民间有"处暑十日忙割谷"的说法。
此时，稻、黍、稷等谷类作物陆续灌浆饱满，进入成熟期，田间地头一派丰收景象。
这三候描绘的，是一幅秋天到来前的过渡图景：
鹰在天空盘旋捕猎、囤积食物；树叶由绿转黄、纷纷飘落；天地间的生机开始收敛；田野里的稻谷逐渐成熟，沉甸甸地垂下头。
这一切变化都在无声提醒我们：虽然暑热之气尚未完全消退，但秋天的脚步，已悄然而至。
处暑后“润燥”
关键在吃
今年这个处暑有点特殊，正好是末伏最后一天，40天的三伏天总算到头了。
处暑这节气，名字听着是“暑气到此为止”，可实际上暑热没那么快退场。
白天“秋老虎”还厉害着，早晚凉风却已经起来了。盛夏残留的暑湿还没走干净，秋天的燥气又开始冒头，暑、湿、燥搅在一块儿，交替着。
所以这阵子除了调养精神、加强锻炼，保证睡眠，我们还可以通过饮食来预防各种困扰。今天，我也给大家安排了一系列食谱。赶紧往下看吧~
1.处暑养生粥为先
粥能和胃补脾，润养肺燥。在众多食物中，粥最适合调节胃口，增进食欲。
▲点击图片，即可查看具体做法
一方面，粥含水分较高，能在干燥的季节补充身体需要的水分，而且粥的营养易于消化，对健康有益。
▲点击图片，即可查看具体做法
2.秋季喝汤好处多
各种煲汤营养都极为丰富，并且易于消化吸收。
▲点击图片，即可查看具体做法
多喝汤对调节口味，补充津液，增强体质都非常有利，尤其在秋燥的季节。
▲点击图片，即可查看具体做法
3.吃秋梨-润肺养胃
处暑过后，秋燥最易伤肺，而说到润燥养肺的水果，梨是首选。
梨子自古被尊为“百果之宗”，可以治咳润肺。《本草纲目》则认为，梨可“润肺凉心，消痰降火，解疮毒、酒醉”。
▲点击图片，即可查看具体做法
但需要注意的是，梨偏寒凉，体质虚寒、寒咳者不宜生吃。
老人小孩多吃生梨可能伤脾胃，更建议煮熟了吃。
▲点击图片，即可查看具体做法
4.秋藕最补人，吃莲藕
荷莲一身宝，秋藕最补人。
中医认为，莲藕可以补心生血、养胃滋阴、健脾益气、止泻固精，不仅可以补虚，还可以养阴清热，最适合此时食用。
▲点击图片，即可查看具体做法
最后嘱咐两句：
处暑之后，记得这几件事：早晚加件衣，别再贪凉； 多吃黑色食物，养肾润燥； 晒晒太阳，散散步，把夏天的虚耗慢慢补回来。
秋天是收获的季节，也是身体"回本"的季节。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
