三部门出手！从严处置“白菜蘸取甲醛保鲜”问题，组织各地开展易腐蔬菜专项抽检

8月23日，国家市场监督管理总局官方账号“市说新语”发布《国务院食安办、农业农村部、市场监管总局指导地方快速处置“白菜收购环节蘸取甲醛溶液”问题》称，针对舆论关注的河北省张家口市康保县“白菜收购环节蘸取甲醛溶液”问题，国务院食安办、农业农村部、市场监管总局高度重视，第一时间指导属地调查核实，依法从严从快处置，对涉事白菜流向进行追查，严防问题产品流入市场。

同时举一反三，组织各地立即开展白菜等易腐蔬菜专项抽检和市场排查，一旦发现违法违规行为，将严惩重处、决不姑息，切实维护人民群众饮食安全。

近日，有博主发布视频称，在河北张家口市康保县屯垦镇随机挑选多个大白菜装载挂车，均存在装车前蘸取甲醛溶液用于保鲜的情况。

8月22日，康保县政府发布情况通报，确认视频反映情况属实，称“系收购商为蔬菜运输保鲜，在装运过程中的违法行为”。

通报还称，目前，公安部门已对相关人员、车辆依法采取强制措施，案件正在进一步侦办中。同时，对涉事白菜流向进行紧急追溯，并对全县蔬菜收购、运输、销售环节开展全面深入排查，对发现的违法违规行为依法严肃查处，切实保障蔬菜供应安全。