网易首页 > 网易号 > 正文 申请入驻

“七月半,鬼乱窜”是啥意思?为什么客家人在七月半要吃鸭子?

0
分享至

餐饮新纪元,用有趣故事解读餐饮与美食,分享美食人生。

导读

时间过得飞快,如今就是农历七月了,马上就到七月十五了,也就是中国传统的中元节了,在民间被这一天称为“七月半鬼节”。

在古代中元节可是一个非常隆重的节日,甚至还会放假休沐,古人在这一天会举行各种活动,比如放河灯,祈福等等。


如今是现代社会,大家平时工作都比较忙,很多人天黑后才能下班回家,再加上没有假期,所以大家对中元节也就没有那么重视。

但是在民间,尤其是南方地区,大家还是非常重视中元节的,民间甚至流传着一句民谚:“七月半,鬼乱窜”,那么这句话到底是啥意思?

除了这句民谚之外,在江西,福建,广东等客家地区,到了七月半那天,家家户户都有一个雷打不动的习俗,那就是吃鸭子,那么为什么客家人在七月半要吃鸭子呢?


一、“七月半,鬼乱窜”到底是什么意思?

要理解这句话,我们还是要先从传统文化说起,《易经》上说:“反复其道,七日来复,天行也。”这句话的意思就是说七是一个特别的数字,往往代表了复生之数。

古人认为七月是阴气初生之月,尤其了到了七月十五这一天,地府会打开鬼门,有后人祭祀的亡魂回家享受供奉,而那些无主孤魂则四处游荡,徘徊人间找吃食。

所以到了七月十五就有“鬼乱窜”的说法,但其实这并不是七月半的重点,它源于上古的“秋尝”祭祖,人们用新收获的谷物祭祀祖先,感恩大地的馈赠,所以七月半中元节的重点是“敬祖尽孝”。


二、客家地区为什么七月半一定要吃鸭子?

既然中元节的重点是祭祖,那么客家人为什么一定要吃鸭子呢?鸭子跟祭祖有何关系呢?其实这背后有很大的关系。

综合客家民俗和民间传说,其实主要有以下几种说法:


说法一:鸭子是“渡河信使”。

相对于鸡而言,鸭子更适合七月半吃,因为客家人认为,祖先在阴间被一条“冥河”阻隔,阳间烧去的纸钱、衣物需要有人运送过河。

鸡不会游泳,鹅太凶,不够温顺,所以只有鸭子最适合,不仅会游泳,而且鸭子很温顺,甚至比鹅更聪明。

所以鸭子就成为了“渡河信使”,成为了大家的快递员,于是人们祭祀时用鸭子,或者是用鸭血洒在贡品上,祖先的亡魂才能收到。


说法二:“鸭”谐音“压”,寓意压住邪祟。

“鸭”与“压”同音,在客家方言中尤为明显,到了七月半中元节的时候,鬼门大开,人们认为吃鸭子可以“压”住不干净的东西。

比如可以驱邪避灾、压住霉运,甚至还有“七月半吃鸭,行夜路不慌”的说法,尤其是在古代,走夜路是常有的事情,所以人们为了壮胆辟邪,求个心安,在七月半都会吃鸭子。


说法三:鸭子正好养肥了,秋补正当时。

以上两个说法都是民间传说,其实第三个说法才是最符合生活逻辑的,那就是到了七月半的时候,鸭子正好养肥了,刚好可以拿来贴秋膘。

尤其是在古代,肉是非常珍贵的食物,一般普通人只有逢年过节才能吃到一点肉,而到了中元节,刚好春天开始养的鸭子已经养肥了,于是就会杀一只鸭犒劳一家老小。


三、客家人的七月半,不止是吃鸭。

除了鸭子之外,客家人的七月半其实还有很多其他的传统习俗和讲究,比如江西赣南地区的客家人并不是七月十五过中元节,而是在七月十四过中元节。

而且家家户户到了那一天都会“三牲”,除了鸭子之外,还会将鸭血淋在纸钱上,还会准备猪肉,蕉叶糍,中元粿等等各种传统美食。

如果你爱看美食,爱看餐饮故事,欢迎关注我们

与君共勉

尝遍中国美食

游遍千山万水

你点的每个赞,我都当成了喜欢

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐
热点推荐
50岁林心如在九寨沟拍摄被偶遇, 原相机无美颜,导游:本人更美!

50岁林心如在九寨沟拍摄被偶遇, 原相机无美颜,导游:本人更美!

可乐谈情感
2026-09-03 06:46:19
易建联为妻儿建的洛杉矶豪宅烧成灰,如今2000平空地估价曝光,数字让人意外,中介爆出实情

易建联为妻儿建的洛杉矶豪宅烧成灰,如今2000平空地估价曝光,数字让人意外,中介爆出实情

LULU生活家
2026-08-31 15:33:38
曼联输得不冤?两轮英超过后只有阿森纳、赫尔城还未丢球

曼联输得不冤?两轮英超过后只有阿森纳、赫尔城还未丢球

懂球帝
2026-09-02 19:54:15
一个司马南倒下了,无数个司马南站起来了

一个司马南倒下了,无数个司马南站起来了

董狐笔谈
2026-08-31 22:50:25
蔡国庆每月给弟弟蔡军发2万工资,发了20年,一共480万,条件就一个:在家全职照顾得阿尔茨海默症的母亲

蔡国庆每月给弟弟蔡军发2万工资,发了20年,一共480万,条件就一个:在家全职照顾得阿尔茨海默症的母亲

背包旅行
2026-08-29 15:43:56
世体:巴萨本世纪从枪手引进11名球员,失败经历大于成功案例

世体:巴萨本世纪从枪手引进11名球员,失败经历大于成功案例

懂球帝
2026-09-03 10:55:31
9月3日消息!河南2026退休养老金上调通知正式公布了吗?一次讲透

9月3日消息!河南2026退休养老金上调通知正式公布了吗?一次讲透

李博世财经
2026-09-03 09:58:05
阿里花1000亿搞AI,美图花不到5个亿

阿里花1000亿搞AI,美图花不到5个亿

略大参考
2026-09-02 22:26:27
村支书、村主任取消,将被谁替代?村里的事以后都归他管!

村支书、村主任取消,将被谁替代?村里的事以后都归他管!

细说职场
2026-09-01 16:44:16
别找了,全剧一个真人演员都没有!湖南卫视把黄金档给了一部AI剧

别找了,全剧一个真人演员都没有!湖南卫视把黄金档给了一部AI剧

抽象派大师
2026-08-31 17:02:48
吴柳芳谈退役安置不公:我没刘翔那命,只有16万买断

吴柳芳谈退役安置不公:我没刘翔那命,只有16万买断

东方不败然多多
2026-09-01 11:00:29
一步错全盘崩!罗德里选错队伍,皇马巴萨彻底双输

一步错全盘崩!罗德里选错队伍,皇马巴萨彻底双输

观星娱记
2026-09-03 09:01:13
尘埃落定!央媒已官宣刘国梁新身份,贪腐被带走传闻终究真相大白

尘埃落定!央媒已官宣刘国梁新身份,贪腐被带走传闻终究真相大白

兵卒史
2026-09-02 12:59:00
女子低血糖点外卖承诺打赏5元,求优先配送,外卖小哥嫌“这家店可乐难喝”,自费给网友换大瓶可乐,女子默默将5元打赏改成20元

女子低血糖点外卖承诺打赏5元,求优先配送,外卖小哥嫌“这家店可乐难喝”,自费给网友换大瓶可乐,女子默默将5元打赏改成20元

潇湘晨报
2026-09-03 11:21:18
唯一没在西班牙捧杯时背身,何塞-洛佩斯:这关乎尊重,我也想有天夺冠

唯一没在西班牙捧杯时背身,何塞-洛佩斯:这关乎尊重,我也想有天夺冠

懂球帝
2026-09-03 09:42:46
耐克全球仅五份终身合同:为什么刘翔能够位列其中?

耐克全球仅五份终身合同:为什么刘翔能够位列其中?

乒乒乓乓体育
2026-08-30 18:27:37
毛主席建国后有“三不踏”的说法:不回延安、不进故宫、不登泰山

毛主席建国后有“三不踏”的说法:不回延安、不进故宫、不登泰山

纪史行者
2026-09-03 01:20:03
中国中车集团党委书记、董事长孙永才与中国华电集团董事长、党组书记叶向东座谈交流

中国中车集团党委书记、董事长孙永才与中国华电集团董事长、党组书记叶向东座谈交流

人民产经观察
2026-09-03 08:46:44
全红婵落选,陈芋汐发声,官方正式宣布履职,新身份公开,跳水队首次

全红婵落选,陈芋汐发声,官方正式宣布履职,新身份公开,跳水队首次

东方不败然多多
2026-09-03 00:23:43
海量财经|星宇解约应届生背后:劳务外包报酬4年从6572.7万膨胀到3.02亿

海量财经|星宇解约应届生背后:劳务外包报酬4年从6572.7万膨胀到3.02亿

大众网
2026-09-02 22:08:12
2026-09-03 12:48:49
餐饮新纪元 incentive-icons
餐饮新纪元
餐饮实战第一自媒体。
6014文章数 24512关注度
往期回顾 全部

艺术要闻

马岩松MAD新作:舞蹈之家的“玻璃裙摆”

头条要闻

"韦东奕教辅书"已售十几万件 有家长要退货:难度一般

头条要闻

"韦东奕教辅书"已售十几万件 有家长要退货:难度一般

体育要闻

小卡回应处罚:不知晓任何规避工资帽意图

娱乐要闻

德云社停更20天再营业!

财经要闻

再见了,期房!商品房预售制卒于2026

科技要闻

大模型扎堆!谷歌刚发,Meta就跟上

汽车要闻

实拍捷途旅行者7 风格更潮/混动版配上华为乾崑ADS 5

态度原创

健康
旅游
房产
本地
公开课

脑梗能否取栓,关键看这几点!

旅游要闻

卢沟桥·宛平城景区9月3日免费开放

房产要闻

新四代住宅 新样板间开放丨以艺术之名 赴一场迭代之约

本地新闻

昆明的雨,解锁汪曾祺的浪漫雨季

公开课

李玫瑾:为什么性格比能力更重要?

无障碍浏览 进入关怀版