从资源枯竭到烟火兴旺：鄂城文旅美食行业眼中的和美乡村善治之路

万里长江浩荡东流，在湖北鄂州拐出一个接近九十度的转角，鄂城区正静静卧在这处长江拐角之上。这片土地上，不少村庄曾因矿产富集而兴起，也在资源枯竭之后一度陷入转型困境。如今，从昔日“脏乱穷差”的旧村落，一步步蝶变为宜居宜业的和美乡村，鄂城区走出了一条特色鲜明的振兴路径，也为我们文旅酒店美食行业打开了全新的发展空间。

我们全程见证了这片土地上乡村振兴的生动实践，也亲眼看到越来越多的能人、资本、资源向乡野间汇聚，让曾经沉寂的村庄重新焕发出滚烫的烟火活力。

能人返乡，为乡野注入文旅新动能

在汀祖镇岳石洪村，隐于青山翠谷间的木溪咖啡早已成为远近闻名的网红打卡点。山野集市、山野书屋、山野咖啡馆错落分布，与半山茶园、村落老屋、桃花溪相映成趣，不少游客专程驱车几十公里，就为了来这里喝一杯山野特调，感受藏在山谷里的慢时光。 创始人刘洁2021年带着四位设计师、收藏家、企业家老友扎根这里，累计投入近千万元打造的这处文旅新地标，如今年营业额已突破400万元，单月饮品销量超过5000杯。“能人回乡带回的不只是资金，更是打开山门的新思路。”岳石洪村党支部书记程宏说，从一间咖啡馆起步，如今村里已经聚集起12家酒店、民宿与农家乐，家门口就能就业赚钱，越来越多在外漂泊的本地人选择回到村里定居。 这样的故事在鄂城区的村落里不断上演：长港镇峒山村全村常住人口回升至3000人，近八成劳动力不用外出务工，在村里就能找到稳定的工作。

杜山镇三山村的青年王鸽，原本在山西经营煤炭设备生意，乘着鄂城区大力发展武昌鱼产业的东风返乡创业，牵头成立种植养殖农民专业合作社，打造出“三山湖”特色品牌，一年就能带动周边农户增收三四百万元。

这些返乡创业者带来的新场景、新品牌、新玩法，恰好与我们协会深耕的餐饮、住宿、文旅业态高度契合，不少会员单位已经主动走进乡村，与本地创业者联动开发特色民宿、农家宴席、研学体验项目，让乡村的好山好水真正转化为老百姓口袋里的实实在在的收入。

制度护航，以政企联动激活乡村产业活力

人才回流为乡村点燃了发展的火种，要让这把火持续旺盛，离不开政府“有形之手”的精准托举。鄂城区委区政府树立鲜明的人才导向，先后出台引导青年回乡、青年入乡的专项政策，培育出一批懂运营、爱乡村的“乡村CEO”“乡村合伙人”“乡村创客”，为乡村产业发展筑牢了人才底盘。 百村集团董事长余元兵就是首批“乡村合伙人”之一，2018年汀祖镇引进百村集团整体推进岳石洪村乡村振兴投资建设，在湖北省率先编制完成多规合一的村庄规划，余元兵也成了岳石洪村的“新村民”。在他看来，乡村运营是高度市场化、个性化的经营行为，政府在路径设计、制度安排、要素配置上的精准支持，恰恰是产业落地最关键的保障。

针对乡村振兴过程中普遍存在的“产业落地难、治理参与弱、协作联动少”三大瓶颈，鄂城区以岳石洪村为试点，创新推出“三证一会一联盟”治理机制——通过规划许可证、集体土地使用权证、新村民证，配套创客委员会、乡村振兴联盟，以制度创新打通人才、土地、资本等核心要素的流通通道，让外来创业者敢扎根、本地经营者敢投入。 截至2025年，鄂城区村集体经营性收入已达4013.65万元，村均50.81万元，经营性收入10万元以上的村占比达到86.07%。这一组亮眼的数据，也为我们协会会员单位下沉乡村、布局业态提供了充足的信心：越来越完善的基础设施、越来越清晰的产权保障、越来越活跃的消费市场，让文旅美食产业在乡村拥有了广阔的落地空间。

善治聚力，让烟火气成为乡村发展的持久动力

产业兴则乡村活，治理优则百姓安。鄂城区构建起动态可持续的基层治理机制，通过推行农村“党员联户·组团服务”和“乡愁夜话”活动，把村庄的发展规划直接交到村民手中讨论，让大家从“要我干”的旁观者，变成“我要干”的参与者，真正成为基层治理的主角。 长港镇峒山村探索出村党组织、村委会、理事会、村务监督委员会、村集体经济组织“五方联动”治理模式，就地化解矛盾纠纷；33个城市社区结对帮扶78个行政村，形成“以强带弱、优势互补、村社联动”的城乡融合路径，把城市的客流、资源、经验源源不断导入乡村。 更让我们行业从业者欣喜的是，鄂城区把文体新风涵养乡村文明与文旅美食消费深度结合，广泛开展“村舞大赛”“村BA”等群众性文体活动，让热闹的烟火气充盈乡野日常。2025年全年，全区落地群众性文体活动95场，直接拉动乡村餐饮、土特产销售额超过1.2亿元，不少会员单位经营的农家乐、乡村酒店，正是借着这些活动的人气，创下了往年同期难以企及的营收新高。

作为鄂城区文旅酒店美食行业的联合组织，我们亲眼见证了这片长江拐角处的土地，从资源依赖走向生态赋能，从产业凋零走向烟火升腾。

未来，协会也将继续发挥行业纽带作用，把更多餐饮、住宿、文旅的资源导入乡村，联动各村特色资源打造“湖鲜美食+山野民宿+文体体验”的融合业态，让更多游客走进鄂城的美丽乡村，在青山绿水间品味地道风味，在烟火日常里感受鄂城乡村的独特魅力，共同为鄂城文旅高质量发展注入源源不断的行业力量。

来源：半月谈