上海
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日前，国家市场监管总局发布的食品抽检不合格情况通报显示，有1批次沃尔玛旗下自有品牌“沃集鲜”的三文鱼切片被检出大肠菌群数超标。
被抽样单位广州市好又多百货商业广场有限公司已被沃尔玛收购并纳入其运营体系。“沃集鲜”是沃尔玛旗下的自有品牌。
沃尔玛回应表示：“对于5月抽检中广州地区单批次三文鱼产品出现结果异常，我们深表歉意。在收到抽检结果后，我们联动供应商，积极配合监管部门调查指导，开展全面核查。经核查，该产品的生产设备、加工环境、工艺环节未现异常，7月再次配合监管抽检结果合格。目前在售三文鱼产品均符合国家食品安全标准。”
沃集鲜三文鱼切片产品
沃尔玛称，后续将持续强化全链路品控管理，进一步加强原料管控与成品抽检，切实保障消费者权益。
普通人买三文鱼
记住这3点
1、优先选择有完整包装、标注生产日期和保质期的产品，不买来源不明的散装切片；
2、购买后尽快食用，不要长时间常温放置，家庭冰箱冷藏也不宜超过建议时限；
3、老人、儿童、孕妇及肠胃敏感人群，尽量避免生食，充分加热后再吃更稳妥。
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