寻味九华黄精韵 青春药食绘乡兴 安徽职业技术大学青阳实践团以“望闻问切”解锁振兴密码

药食同源传古韵，青春笃行映九华。为深入践行乡村振兴战略、落实健康中国建设要求，安徽职业技术大学环境与生命健康学院紧扣药品生物、食品检验检测、生态环境工程三大专业优势，组建“青春‘药食’‘乡’约九华”青阳实践团，团队聚焦九华黄精特色药食产业、传统古村落生态保护、乡村康养惠民实事，奔赴池州市九华乡老田村，开展“三下乡”暑期社会实践活动。团队以“望、闻、问、切”四步工作法为脉络，打造“生态监测+产业调研+健康科普+非遗传承”四位一体实践模式，在千年古村的肌理中探寻振兴密码，用青春脚步丈量乡村沃土，以青年专业力量赋能九华“农文康旅”融合发展，为和美乡村和健康中国建设泼洒鲜活青春笔墨。

观山水底色，绘生态画卷

远山如黛，近水含烟，登高纵目。老田村坐拥千年古村文脉与五万亩九华黄精种植基地，是皖南特色药食产业与传统村落保护融合发展的典型样板。实践团抵达后便以“望”为先，俯瞰古村肌理、远眺九华青黛，沿河岸勘察水系走向，定位采样节点，对玉带河上、中、下游及民宿集中区生活污水开展实地取样与水质检测。团队将监测数据与政策要求对照分析，形成玉带河水质监测评估报告，为和美乡村建设提供专业建议，以青春智慧守护一泓碧水。

实践团以镜头为眼，定格古村水系、非遗水街独特风光，用影像留存九华山水生态与特色产业共生的鲜活画面，为乡村环境优化留存直观参考资料。 从数据到建议，从观察到守护，实践团用专业与热忱，在老田村的绿水青山间，绘就了一幅“望”的青春画卷。

听乡土民情，传药食文脉

循黄精草木淡香，听非遗婉转余韵。九华黄精位列 “十大皖药”，承载两千余年药食同源文化底蕴；剪纸非遗扎根古村沃土，以刀为笔勾勒九华山水、黄精灵草，成为当地文旅融合标志性业态。实践团步入九华黄精博物馆，静听讲解员细数黄精生长习性、古法“九蒸九晒”炮制技艺与养阴补气的养生药理，品读卷帙浩繁的药膳古籍，沉浸式体悟中医药代代相传的温润智慧。

走进现代化黄精加工厂房，队员近距离观摩原料清洗、蒸制晾晒、精深加工、成品封装全链条工序，细听企业负责人讲述黄精从山间本草，蜕变为黄精茶、养生丸、食疗药膳的产业升级故事。移步玉带水街非遗工坊，剪纸艺人执红纸、握刻刀，现场演绎九华山水、黄精仙草主题剪纸创作，一刀一镂藏山水意，一折一剪显乡土情。实践团静听艺人讲述剪纸非遗与古村文旅融合发展历程，了解剪纸文创如何嵌入乡村旅游、拓宽村民增收渠道，在草木清香与剪纸刀声交织间，读懂产业富民、非遗兴村的深层脉络。

问访产业之本，寻振兴良方

俯身躬问基层，深挖产业文旅发展症结。实践团以“问”为要，带着调研课题深入九华黄精加工基地和无尘车间，通过实地考察与深度访谈，问产业发展之需、问群众健康之盼。一问一答间，实践团与企业之间的合作共识逐渐清晰，一条产学研结合、助力乡村振兴的路径也愈发明确。

实践团与老田村村委会开展深度座谈，问询和美乡村建设、农村污水综合治理、乡村科普与非遗阵地长期规划，围绕校地共建长效实践站点、常态化药食科普、生态定期监测、非遗志愿研学等内容交换思路，完整记录产业发展堵点、文旅融合难点、民生服务痛点，为调研报告撰写积攒丰厚一手素材。

把惠民之脉，筑健康乡村

切准民生刚需，以专业实干温暖乡野。依托药品生物技术、食品检验检测专业所长，实践团精准对接村民、游客健康需求，落地一系列惠民实事；联动非遗资源，打造特色文化体验活动，丰富古村文旅内涵，以专业之力赋能“农文康旅”融合发展，以青年担当守护千年古村的和美画卷。

村党群服务中心内，科普惠民专场有序开展：团队成员细致科普慢性病用药、夏季防暑防虫知识，发放图文并茂的药品安全宣传手册；现场开展药食同源宣讲，拆解九华黄精食疗搭配、食用禁忌，普及食品辨别、养生保健专业知识。非遗工坊中，队员跟随剪纸艺人体验传统剪纸技艺，以黄精、九华山峰、古村建筑为纹样创作剪纸作品，将药食文化、山水风光融于方寸红纸，打造兼具地方特色与青春气息的文创作品，以青年力量助力非遗活化传播。

青春作答 九华回响

山藏灵草承文脉，青年实干助乡兴。从玉带河畔的碧水清波，到黄精谷里的产业脉动；从古巷石阶间的文史寻访，到农家院坝中的健康守护；从红纸剪刀下的非遗传承，到水街业态中的文旅共生——这是一场专业与实践的双向奔赴，更是一份青春与乡土的情感共鸣。

此次九华之行，实践团以中医“望闻问切”为实践脉络，将环境监测、产业调研、健康科普和非遗体验融为一体，真正实现专业知识下沉基层、惠民服务落地乡村、非遗文脉浸润乡土。今后，实践团还将持续完善校地共建长效机制，让“三下乡”真正变为“常在乡”，让青春在服务健康中国与乡村振兴的火热实践中绽放绚丽之花。

（作者：章婧婷 陈家慧 何婧怡 魏海燕 张军浩）