广东
开学在即，为切实保障广大师生“舌尖上的安全”，连日来，惠东县市场监督管理局走进校园食堂，开展开学前食品安全专项检查行动，全力织密校园食品安全防护网。
8月31日上午，执法人员来到惠东中学高中部食堂，实地检查开学前食堂各项准备工作落实情况。执法人员深入后厨、食材储藏室、清洗消毒间等重点区域，采取“现场核查+台账查阅”相结合的方式，开展全方位细致检查。检查过程中，工作人员重点核验食堂食品经营许可资质、从业人员健康证明是否齐全有效，细致检查米面油、肉蛋奶等大宗食材的进货渠道、索证索票及检验检疫报告，严格排查过期、变质、“三无”食材。同时，同时，对食材分类储存、餐具清洗消杀、后厨环境卫生等关键环节进行逐项核查，确保不留死角。
惠东县市场监管局食品经营安全监督管理股副股长幸美余：“新学期开学在即，惠东县市场监管部门聚焦全县中小学、幼儿园食堂，开展校园食品安全专项检查。通过强化日常监管、落实陪餐制度、加强从业人员培训和食品安全宣传，排查化解风险隐患，督促校方落实主体责任，织牢校园食品安全防护网，同时持续推进“互联网+明厨亮灶”智慧监管模式，让“校园餐”真正成为“放心餐”，持续守护广大师生的食品安全。”
接下来，惠东县市场监督管理局将持续加大校园食品安全常态化监管力度，坚持专项检查与日常巡查相结合，不断完善长效监管机制，全力守护广大学生健康成长，筑牢平安和谐校园环境。
来源：今日惠东APP
全媒体记者：叶琳、李海澄
编辑：李宇琳（实习生）
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