随着养生热潮的来袭,“保温杯里泡枸杞”,几乎是家喻户晓的话题。几乎所有人都知道枸杞是好东西,那么长期坚持用枸杞泡水喝真的对我们人体有好处吗?我们一起来揭秘。
枸杞是一种食药同源之品,不仅是中医养生的必备佳品,而且在营养学领域,也是备受追捧。那么,枸杞究竟对人体有哪些好处?我们不妨先来了解一下枸杞的营养价值吧。
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1.枸杞子中含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、铁等眼睛保健的必需营养,所以具有明目的作用,所以俗称“明眼子”。尤其是与菊花搭配,对眼睛的保养更好。
历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子,著名方剂杞菊地黄丸,就是以枸杞子为主要药物。民间也习惯用枸杞子治疗慢性眼病,比如枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
2.枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。经常用枸杞泡水喝,可以改善体质,增强人体的肾功能,增强人体的抵抗力。
3.枸杞具有降低血压,血脂和血糖的作用,能防止动脉结业证样硬化,保护肝脏,抑制脂肪肝,促进肝细胞再生。枸杞能滋补肝肾、益精明目,可用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明等的治疗。
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4.枸杞子还有兴奋大脑神经、兴奋呼吸、促进胃肠蠕动等作用。
还有需要注意的是,不要用开水泡枸杞。日常生活中我们在泡枸杞的时候,通常都是喜欢接一杯开水,然后再放入枸杞,感觉这样才能够更好的发挥枸杞的功效。
其实这一步是完全错误的,如果水温弄错了的话,那么枸杞就完全失去了它的功效,就相当于白喝了,如果将枸杞直接泡在热水当中,那么就会破坏枸杞的营养元素以及活性物质。
因为枸杞它属于一种非常不耐热的食物,所以说如果在放上热水反复的冲泡的话,就会流失营养成分,所以说我们最好是用温水冲泡,这样能够保持枸杞的营养,而且口感也不错。
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枸杞虽好,但不要贪杯哦,此话怎讲呢?枸杞性热,且效果相当强悍,所以说,对于常人,身体本身处于一个相对平衡状态,食用是有好处的,但是也不宜于过多食用。
食用过多以后,体内郁热过多,无法排泄,郁积成火,甚而产生痰热那便是对身体的伤害。还有就是处于感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人都不宜食用,高血压患者更应该在专业指导下使用。
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