江西
抗日战争时期，湖南慈利出身的杜心五被关押在一处日军控制的牢房里。看守送来一只烧鸡，原本只是想试探他的态度，没想到鸡肉吃完后，留下的两根骨头，却成了传说中改变局面的“兵器”。
这段故事流传很广，但具体发生时间、地点和细节，至今缺少足够的档案相互印证。因此，鸡骨越狱更适合被视为关于杜心五的民间叙事，而不能当作每一个环节都已经确证的历史记录。
杜心五生于1869年，自幼习武。湖南山地民风强悍，乡间武术既用于强身，也用于防身护院。少年时期的杜心五先练飞石，后来学习南拳、武当拳，最终拜自然门武术家徐矮师为师。
他练武并非只靠蛮力。自然门讲究身法、距离和突然发力，出手往往不拘固定套路，重在临场判断。杜心五后来形成的特点，正是动作简洁、反应迅速，善于利用对手的疏忽，而不是同人硬拼。
有意思的是，他真正走入历史视野，并不只是因为武艺。清末社会风雨飘摇，许多习武之人开始接触革命党人。杜心五在日本活动期间结识宋教仁，后经宋教仁等人接触孙中山，逐渐参与反清革命。
1905年，中国同盟会在日本东京成立。杜心五与革命人士往来密切，曾承担护卫、联络等事务。孙中山长期奔走海外，公开演讲和秘密会议都可能遭遇监视与袭击，身边确实需要可靠人员保护。
保镖这个身份，远不只是站在门口守卫。护卫者要提前观察出入口，留意陌生面孔，还要判断人群中谁可能突然靠近。杜心五熟悉江湖规矩，又有实战经验，因而在孙中山身边发挥了特殊作用。
关于他护卫孙中山时夺枪、阻挡滋事者的故事，后世记载很多，具体情节却常有出入。可以确定的是，杜心五与革命活动关系密切，也曾以武术和江湖人脉为革命事业提供帮助，但不能把所有传奇细节都当成确凿史实。
1913年，宋教仁遇刺身亡。此事对许多革命人士打击极大，也让杜心五对政治斗争的险恶有了更深认识。此后，他逐渐淡出部分公开活动，往来于湖南、上海等地，生活轨迹带有浓厚的江湖色彩。
到了抗日战争时期，日本方面曾试图拉拢有影响力的江湖人物。杜心五拒绝合作，这一点与他一贯的立场相符。后来，他因帮会内部有人告密而被捕的说法，在民间广为流传，但相关细节同样难以完全核实。
传说中，牢房里的杜心五始终不肯屈服。日方送来烧鸡，他没有立即表现出异常，只把两根较为尖硬的鸡骨悄悄留下。夜深后，他对看守说：“我愿意谈谈，麻烦你靠近一些。”
看守放松戒备，走到牢门附近。杜心五突然发难，用一根鸡骨刺向对方要害，夺取钥匙后打开牢门。另一根鸡骨，则被说成是为了应付第二名看守。整个过程并非靠骨头本身锋利，而是靠距离、时机和突袭。
从实际角度看，鸡骨很难成为稳定可靠的杀人工具。民间故事之所以这样讲，往往是为了突出杜心五在绝境中的机警：牢房中没有刀枪，甚至没有像样的器械，能利用的只有一顿饭留下的残物。
越狱之后，传说还称杜心五清除了出卖自己的叛徒。但这一段缺乏统一史料支持，不能轻易坐实。可以确认的是，他在江湖和革命圈子中都具有较强的行动能力，既懂武术，也懂得借助人际关系保护自己。
杜心五后来长期传授武术，1953年在上海去世，享年84岁。他的一生横跨晚清、民国和新中国成立初期，身份不断变化：少年武师、革命活动参与者、护卫人员、江湖人物，许多经历也因此被不断传奇化。
两根鸡骨的故事，最值得辨析的并不是“骨头能不能杀人”，而是传说如何塑造一个武人的形象。史料留下的是片段，民间补上的往往是细节。对于杜心五，既不能抹去他的真实经历，也不宜把未经证实的传奇全部写成定论。
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