贵州
“没想到反馈的线索真得到了处理，还拿到了奖金。”近日，云岩区市场监管局完成网络餐饮食品安全监督员制度落地以来的首次举报奖励兑现，两名履职尽责的外卖骑手凭借上报的有效食品安全隐患线索，领取300元专项奖励。此次奖励兑现，标志着云岩区“骑手吹哨、部门响应、闭环处置、有奖激励”的网络餐饮食品安全社会共治机制形成完整闭环。
两名外卖骑手说，以前送餐只管配送，现在是食品安全义务监督员，取餐时如果发现后厨卫生差、操作不规范等情况，他们会随时上报，一旦核实，还能获得奖励。今后，他们会更加留意食品安全问题，及时反馈线索。
“作为贵阳市的核心老城区，云岩区商圈密集、街巷纵横、人口集聚，依托成熟的消费场景和庞大的人流量，辖区的网络餐饮业态蓬勃发展，入网餐饮商户数量多、类型杂、分布广，容易出现经营点位隐蔽、营业时间灵活、流动性强的情况，极易滋生后厨脏乱差、食材存储不规范、证照过期、‘幽灵外卖’等隐性食品安全问题。”云岩区市场监管局餐饮科负责人粟茜说，树立和践行正确政绩观学习教育开展以来，云岩区针对这些问题精准施策、创新破局，依托外卖骑手高频进出各类入网餐饮门店，能够直观查看后厨操作、环境卫生、食材使用等真实经营细节的岗位优势，通过自荐和组织推荐的形式聘请辖区40名外卖骑手为“随手拍”食品安全义务监督员，将监管触角延伸至街巷末梢、后厨一线，为构建全域化、常态化的食品安全监管体系注入新力量。
“为确保治理成效，上岗之前，所有受聘骑手都要参加系统培训。”粟茜说，工作人员围绕《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》进行讲解，明确监督范围，重点查看商户营业执照、食品经营许可证是否齐全有效，从业人员健康证是否在有效期内，后厨环境卫生、原材料储存、餐具消杀、外卖食安封签使用等落实情况。同时，教会骑手如何规范拍摄取证、通过专属渠道报送线索，厘清监督边界，做到依法监督、文明监督，避免越权干预商户正常经营。
针对聘任骑手后期反馈的相关问题线索，云岩区市场监管局建立快速响应机制，第一时间开展核查处置、督促整改、复查验收，形成“问题发现－线索反馈－核查处置－整改复查－结果反馈”的全流程闭环管理，确保食品安全隐患早发现、早处置、早清零，切实提升网络餐饮监管的精准性和时效性。
“一条来自骑手的线索可以快速定位一处监管盲区，很多隐蔽的后厨乱象、无证经营的‘幽灵外卖’被及时发现查处，监管效能明显提升。”粟茜说，云岩区实施举报奖励制度，骑手上报线索经核查属实后，按照案件情形给予相应奖励，充分调动骑手的积极性。
“认真排查隐患、如实上报问题就能获得认可和奖励，让我们干活更有动力，也真切感受到自己的监督能守护大家的饮食安全。”一名外卖骑手说。
目前，云岩区有在册骑手监督员40人，通过平台反馈问题78件，监管部门据此核查属实并整治51家，反馈问题已全部整改完成。骑手们从“旁观者”转变为“吹哨人”，归属感进一步增强。
正向激励机制的落地，进一步激发了新就业群体参与基层治理的内生动力，改变了以往社会监督“无激励、无抓手、无长效”的困境，形成监管部门、平台从业者、社会公众共同参与的治理新格局。
“小奖励”撬动“大治理”，“小闭环”筑牢“大民生”。下一步，云岩区将持续完善食品安全社会共治长效机制，常态化落实线索核查、整改处置、奖励兑现工作，不断优化监督体系、激活治理末梢、夯实监管成效，持续织密全域食品安全防护网，以扎实的治理实绩守护群众舌尖上的安全感、幸福感。
记者 易颖
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