刘文/石琨/赖永锋/李省/刘华智/黄一，拆解年轻人真正想要的酒

• 酒业年轻化真正要解决的，是从场景、口感、颜值、文化与情绪价值出发，重新理解年轻人的真实饮酒需求，让产品创新真正进入他们的生活。

• #AIIC2026 以创新作品为样本，集合产业、设计、资本和新消费多重视角，找到中国酒从产品设计、文化表达走向市场落地的可复制路径。

文｜唐洪涛

年轻化，既是酒业发展大势，也是所有从业者必须直面的生存必修课。

然而，诸多品牌在围绕年轻化进行创新时，极容易陷入同质化困局：一味堆砌高颜值包装却缺失内核支撑、沉迷流量营销却忽视真实消费体验、空喊复古情怀却全然不见适配新生代的新潮表达。

到底什么样的中国酒，才能真正走进当代年轻人的生活？

9月28日至10月2日，AIIC2026酒业创新与投资大会将落地四川邛崃。期间，一场主题为“复盘参赛作品，新青年想要什么样的中国酒”的圆桌对话将在#AIIC2026 呈现。

对话以真实参赛创新作品为完整复盘基底，集结产业、设计、消费三大领域的顶尖大咖，用沉淀多年的实战案例、接轨国际的设计视野、深度下沉的消费数据，直击酒业年轻化痛点，精准拆解新世代青年的饮酒新审美、新场景、新需求，为酒业奉上可落地、可复用的年轻化转型参考样本。

六位跨界大咖同台

多维视角拆解年轻化底层逻辑

酒业全面进入存量博弈周期之后，年轻化已经成为所有酒企破局突围的核心命题。

年轻人排斥的从来不是酒，而是陈旧的表达、刻板的场景、落后的价值叙事。他们不为套路营销妥协，更追求颜值与质感并存、传统与新潮共生、悦己与情绪共鸣的饮酒体验。酒业想要真正破局，唯有依托消费数据，立足真实作品、真实消费、真实市场，复盘行业问题。

本次圆桌对话以大赛酒业创新参赛作品为核心样本，特邀头部酒企设计师、国际顶尖设计评委、跨界创意创始人、新消费行业领军者同台对谈，从设计审美、产品创新、文化传承、消费心智、品牌落地多角度，深度拆解新青年饮酒需求，为中国酒业年轻化创新提供可落地、可复用的行业参考。

刘文，AIIC特邀联合发起人、OCD甲古文设计创始人兼首席创意官。

作为国内酒类创意设计的标杆级人物，刘文深耕品牌与包装创新设计多年，亲历中国酒业包装迭代、品牌升级、年轻化转型全周期，擅长从产业商业视角平衡设计美感与市场落地，精准拆解酒业创新的落地难点与行业误区。

石琨，AIIC特邀联合发起人、复星全球合伙人、豫园股份联席董事长、复星汉兴基金董事长。

石琨深耕产业投资与实体经济运营多年，在酒类、大消费、文旅等多元赛道拥有丰厚积累，深谙酒水行业产业布局、市场赛道红利与品牌商业化变现逻辑，将从资本视角精准预判酒类创新项目的长期发展潜力，成为链接酒业创意设计与产业资本落地的关键桥梁。

赖永锋，品牌星球创始人、星球奖发起人。

赖永锋是资深新消费品牌战略专家，长期深耕Z世代消费心智、新消费品牌迭代、青年生活方式研究，擅长以终端消费视角，直击年轻人饮酒、选酒、认酒的底层逻辑，拆解新时代酒业消费趋势与品牌增长密码。

李省，亚洲设计周创始人，亚洲新锐艺术与设计大奖创始人，设计与艺术研究期刊主编，iF奖、缪斯奖等国际奖项评委。

李省是国际知名设计策展人与评审专家，深耕全球设计文化交流、创新设计研究多年，拥有全球顶级设计赛事评审经验，立足东西方多元设计视野，跳出酒业固有圈层，以全球化审美视角，审视中国酒创新作品的设计短板、文化表达困境与国际化突围路径。

刘华智，CHIII Design（澳门、上海、东京）创办人/创意总监。

作为横跨三地的顶尖创意设计师，刘华智深耕跨文化品牌创意设计，擅长将地域文化、潮流审美、青年生活方式融入品牌设计，以多元跨界视角探索中国酒传统美学与当代青年审美、潮流场景的融合创新。

黄一，茅台工业设计中心总监。

黄一是国内头部名酒工业设计核心骨干，深耕酒业产品创新、工业设计、文化活化一线，将立足顶级酒企实战视角，分享传统名酒在坚守品质与文化根基的基础上，适配新生代市场的创新探索与实践思考。

四大核心议题注重实战

拨开酒业年轻化迷雾

本次圆桌对话摒弃空谈理论，聚焦实战落地，围绕“年轻人想要什么样的酒”这一全行业普遍关心的核心议题，输出实打实的行业参考价值：

作品复盘：穿透创新样本，看清酒业创新真实现状。

从海量参赛作品中梳理出精准击中青年需求的优质创新范式，点破行业泛滥的“伪年轻化”套路，深度复盘行业创新共性问题，破除酒业创新内卷误区。

用户解码：锚定新青年饮酒底层需求与消费偏好。

直面Z世代拒绝刻板酒桌文化、偏爱轻社交、悦己式饮酒的核心特征，从场景、口感、颜值、文化、情绪五大维度，完整解读年轻人到底需要一杯怎样的中国酒。

文化破局：探索传统酒文化的现代化表达路径。

围绕千年酒韵如何适配新潮时代、传统底蕴如何转化为年轻人认可的品牌价值展开探讨，找到传承不守旧、创新不无根的酒业发展黄金平衡点。

产业落地：输出酒企年轻化创新的避坑指南与实战路径。

本次圆桌对话将结合真实参赛案例与头部品牌实战经验，输出可直接复用的产品创新、设计升级、品牌叙事方案，为全行业年轻化转型提供可落地的参考范本。

这场汇聚产业实战、国际设计、新消费洞察的跨界圆桌对话，将拨开酒业年轻化的迷雾，为所有酒企、设计师、行业从业者带来全新思考与实战启发。

锁定AIIC2026酒业创新与投资大会，共赴一场属于中国酒的新生对话。