北京
两个包子也要装进厚实的密封盒；一份甜品打包，裹着一圈又一圈保鲜膜……为破解外卖过度包装难题，9月1日，全国首个外卖商户绿色包装使用地方标准——《餐饮外卖商户绿色包装使用指南》在北京正式实施。此举精准“开刀”海量外卖垃圾，以精细化标准撬动绿色生活方式。
长期以来，外卖过度包装折射出畸形的经营逻辑。包装从保障食品安全的工具，异化为商户制造溢价的手段。“大盒小用”、套娃式包装等乱象，既让消费者承担高昂包装费，也将巨大的环境成本转嫁给全社会。
为外卖包装“量体裁衣”，正是给减塑降耗“精准开方”。《指南》直击“过度包装”“豪华包装”等痛点，要求根据餐品精准匹配尺寸，提出“包子用袋装、汤面用密封盒、烧烤裹铝箔”等具体规范。同时，鼓励商家引导消费者以非食品接触方式重复利用外卖包装。《指南》让包装选用有据可依，有助于实现餐品安全与环保效益的双赢。
推进过度包装“瘦身”，仍需全链条发力。外卖平台可将绿色包装纳入商户评价体系，通过绿色积分、优惠券等方式鼓励消费者选择简约包装；回收处置端应加快完善分类投放与资源化利用，打通完整闭环；监管部门应建立科学评价机制，重点整治超出实际功能需求的包装行为，降低中小商户转型成本。
外卖包装的小调整，连着绿色低碳、厉行节约的大目标。当绿色理念成为全社会自觉，我们收获的将不只是外卖垃圾的减少，更是人与自然和谐共生的美好未来。
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