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中秋快到了,老家那头的电话又勤了起来——“几号回来?”“打算在家呆几天?”“喜欢吃什么样的家乡土菜?”……
你知道,妈妈和婆婆盼的不是月饼,是你。
去年中秋回老家,我带了几株长白山鲜野山参,老人家嘴上说着“破费”,心里却乐开了花,手上忙着把参拿到家门口的水槽里洗,碰到路过的邻居,总要说上几句:“我家那小女(儿媳)买的,说过了中秋就没有鲜货了,特地买回来给我的。”
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接着,回到厨房,剁了一只大土鸡,“咕噜咕噜”炖上一大锅,鸡肉香、参香飘过之处,他们忙碌的身影也变得轻快起来。
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▲鲜野山参炖鸡。
又是一年中秋到,送礼,建议首选健康礼——长白山鲜野山参。关键是,现挖现卖的鲜人参,过了中秋就停挖了,想买得等明年。
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都市快报第十六届长白山野山参节正在火热进行中,第三批鲜参已补货到店,满488元还送参,多买多送。
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长白山鲜野山参基地直供:
16年左右,优享价9.5元/克,单株338元起;20年左右,优享价22元/克,单株642元起。
一次性购买满488元,即送一株16年左右的野山参(10克左右),多买多送,送完为止。
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温馨提示:每株鲜参,我们都是超克重发货的,但是现在天热,运输过程中会有10%的水分自然流失,属于正常现象,介意者慎拍。
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今年,是都市快报第十六届野山参节。多年来,我一次次走进长白山参场,真切感受山林灵气,亲眼见证野山参顽强的生命力。
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▲好物担当应姐五上长白山野山参基地。
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▲今年去的是20年左右的林下参基地,山坡坡度大,有六七十度,林间大石块和树木比较密集,采挖难度大。
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▲这块林下参基地有二三百亩,挖断的、被野兽咬过的、烂根的、分量不够的……都会被筛选掉。
产地介绍
长白山脉横穿东北三省,但并不是所有的山上都有林下参,野山参更是比林下参还珍贵——根据GB/T 18765-2015国标规定,15年以上参龄的林下参,才可以被称为“野山参”。
辽宁本溪市桓仁满族自治县,是当年爱新觉罗和叶赫那拉两大部落的发祥地。
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在这里,并不是所有的山,都适合林下参生长。它很会挑地方哦,对朝向、坡度、树种、土质,都有严苛的要求。
五女山是5A级国家非物质文化遗产,也是辽宁省第二大饮用水源地,更是著名的“林下参之乡”。
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2008年,原国家质检总局批准:“桓仁山参”实施地理标志产品保护。
根据国标(GB/T18765-2015《野山参鉴定及分等质量》:人工播种在深山后,无移栽、无除草、无施肥等人工干预,自然生长满15年以上的,称之为“野山参”。
一粒人参籽,从撒下、出芽、抽叶,上要对抗枯枝掉落,下要对付虫吃鼠咬、树根岩石挡道。除了拼命扎根地下吸取营养,毫无招架之力。
一年当中,只有四五个月在生长,其它时间都蛰伏着能量,遇到了啃吃断肢,只要有一线生机,就不放弃。把天地间的精华凝聚一生,奉献给人类。
加上人类的日夜守护,千粒人参籽,也才只有5株能长到20年左右,成为地地道道的野山参(指的是大部分基地哦)。如果野山参有高考,那它们都是上了清华、北大的“佼佼者”。
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▲这株刚挖出来的鲜野山参,参型修长,太美了!
因此,真正的野山参,每株都不一样,每株都很可爱,每株都是一段“人参”故事,每株都是天地精华之所在。凝视着它们,我经常有种莫名的感动。
我们给予的尊重,就是一点点都吃到肚子里,滋养我们身体,帮它们完成“人参使命”。
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01
16年左右
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02
20年左右
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正宗长白山源头鲜野山参,株株精挑,超克重发货,满488元还送参,想要应季温和调养的朋友,抓紧入手吧!
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都市快报线下店“橙柿家旗舰店”有每株野山参的实物,欢迎大家来挑选。
店铺地址:杭州市拱墅区体育场路222号,体育场路与中河路交叉口,杭报集团南门东侧
联系电话:0571-85053006
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文/应巧盈
摄/应巧盈、方志坚
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