深化能力作风建设·奋进“十五五”｜东宁小木耳闯出大天地

□赵文俊 本报记者 贾红路

孟秋时节，菌香盈满东宁大地。连片标准化木耳种植棚架上，黑润肥厚的菌朵缀满枝架；精深加工车间内，机器轰鸣、生产线全速运转；电商直播间里，订单接连刷屏、销量持续攀升。如今，东宁黑木耳全产业链产值突破120亿元，五年来实现倍数增长。亮眼成绩的背后，是东宁市以能力作风建设为抓手，革新发展思路、深耕特色产业、务实担当作为，持续激活特色产业发展新动能的生动实践。

走进小熊才菌包厂标准化生产车间，投料、拌料、装袋、封口、灭菌各生产线满负荷运转。很难想象，如今规模化、标准化的生产车间，曾长期沿用简易作坊模式，生产工艺粗放、生产效率低下。

“多亏市里的攻坚专班，三个月驻厂蹲点、现场纾困解难，帮我们彻底告别粗放生产，实现标准化规范化量产！”小熊才菌包厂负责人由衷感慨。

过去，小农分散种植、农户各自为战的发展模式，让坐拥天然种植优势的黑木耳产业陷入发展瓶颈。为破解难题，东宁市将规模化生产基地建设纳入能力作风建设专项攻坚行动，构建“企业+基地+农户”利益联结机制，由政府牵头统筹、县级干部挂帅攻坚，专班人员扎根田间地头、走访生产企业，点对点破解设备升级、企业扩产、技术落地等发展堵点。目前，全市已建成15万亩全国绿色食品原料（黑木耳）标准化生产基地，产业规模化、标准化、绿色化发展水平稳居全国前列。

“政府包联帮助转型，我们才有了生产更多高附加值食用菌产品的能力，企业焕发了新活力！”山友食用菌科技研发有限公司负责人激动地说。

东宁市昼夜温差适宜，森林覆盖率高，发展黑木耳产业禀赋得天独厚。但以往多数企业和农户受核心技术制约，长期以售卖初级原料为主，产品品类单一、利润空间狭小。为延伸产业链条，东宁市将人才引进、技术赋能作为产业提质的重要抓手，市委、市政府主要领导主动对接李玉院士科研团队、省农科院等高端科研平台，搭建高效务实的产学研合作平台，帮助企业成功研发20余种高附加值食用菌产品，推动产业从初级粗加工向精深化加工跨越式转型。当前，全市黑木耳加工转化率达40%，年销售收入突破19亿元。

立足产业长远提质，东宁市集聚科研技术人才500余名，在全国率先推广棚室挂袋等23项核心种植技术，持续筑牢产业技术领跑优势。

“家乡百亿级木耳产业给了我创业底气，政府开展的电商培训、直播基地扶持，让我有勇气拿起手机开拓线上市场！”一名95后返乡创业青年信心满满地说。

东宁是全国规模最大的黑木耳集散中心。以往产业销售依赖线下渠道，优质黑木耳线上曝光度不足、网销力度薄弱，成为电商时代产业突围的短板弱项。

东宁市依托能力作风建设，针对性开展以田间实操、技能传授为主体的电商培训，组织机关干部、驻村第一书记、大学生村官先学先试，带动农户、创业青年等群体掌握直播技能，先后分层培育本土电商人才100余名，推动黑木耳线上年交易额突破1.2亿元。同时，打造4000平方米电商产业基地，免费为50余家商户提供场地支撑、资源对接等服务，实现物流资源整合、外销成本下降。目前，东宁黑木耳品牌价值位居中国区域品牌百强榜食用菌类第一名，“寒地龙菌”知名度持续走高。

东宁市将持续以深化能力作风建设为牵引，不断完善产业链条、优化服务保障，做大做优“寒地龙菌”品牌，切实以能力作风建设的深度力度，换取县域特色产业的提量增量。