导读:现在农村办酒席,为啥越来越多人不爱去饭店吃?不是省钱,是真不自在
这几年,在农村随着大家生活条件好了,很多年轻人办红白喜事,都喜欢去镇上、县城的大酒店摆酒席。
这里的装修气派不说,而且还不用自己搭棚做饭、收拾卫生,省心又体面,所以现在好多人都是去饭店,酒店办酒席了,就连一些地方办白喜事也是去饭店吃饭了。
可是在农村, 大多数老一辈的人和乡里乡亲心里,始终不喜欢去饭店吃酒席。哪怕饭店看着高大上,大家还是更偏爱老家院子里的流水席。
这又是咋回事呢?其实原因大家也都知道,就是饭店的酒席,真的吃不出农村人的味道和感觉。
首先最大的问题就是交通不便,老人出行太折腾。
农村办喜事,主力军都是村里老人,还有一些亲友们。
很多村庄位置偏远,年轻人开车方便,但村里老人大多没有交通工具。去镇上,县城饭店吃酒席的话,出行就很不方便,要么求人顺路带,要么自己坐公交车去。
然而,对于农村 不少老人来说,他们年纪大了,好多就怕晕车,还有不少人本身坐车就晕车,一路颠簸难受得不行。
更别说有些饭店位置偏僻、拐来拐去,很多老年人根本找不到地方。
一趟酒席吃下来,身心俱疲,本来是来捧场道喜的,最后变成遭罪,所以如果是这种情况,有一些老人干脆直接推脱不去。
虽然有些主家考虑周全,会安排车接送,可是也麻烦,就是晕车很累。吃一点东西又全部吐掉了,就像是大病一场,所以索性都不去了。
其次,饭店酒席看着体面,实则浑身不自在。
在农村吃席,大家都是乡里乡亲,熟人扎堆,随便坐、随便聊,抽烟喝茶、唠嗑说笑,怎么舒服怎么来。吃完饭起身就走,随性又放松。
但到了饭店就不一样,规矩多、氛围拘谨。桌椅摆放整齐,环境太正式,很多农村人进去手足无措。
站也不是、坐也不是,不敢大声说话,不敢随意走动,处处小心翼翼。这种拘束的氛围,完全没有吃席的热闹喜庆感。
再者,饭店菜品好看不实在,远不如农村大锅菜地道。
不得不承认,饭店酒席摆盘精致、色泽好看,拍照很有排面。但懂吃的农村人都知道,饭店菜最大的问题就是量少、味淡、吃不饱。
很多菜看着满满一盘,底下全是配菜、装饰,荤菜少得可怜。口味偏向清淡精致,不符合农村人的饮食习惯。
甚至还可能,许多都是预制菜,吃起来一点味道都没有,好多人根本就吃不习惯,搞不好还会吃坏肚子。
反观农村自家流水席,都是老师傅柴火大锅炒菜,并且基本都是现钞的,不仅火候到位,分量也足,各种菜都是实打实堆满满一桌。
分量足、味道浓,热气腾腾、接地气,大人小孩都能吃得尽兴,吃完还能打包,这才是老百姓真正喜欢的酒席味道。
最后还有最重要的一点:饭店酒席吃不出人情味儿。
农村办席,搭棚摆桌、邻里帮忙、炊烟袅袅,全村人聚在一起热闹热闹,图的就是人气和乡情。
可是在饭店办席,流程冰冷、匆匆忙忙,吃完各走各的。肯定你这里还没有吃完,后面又要人要开始办酒了,因此有服务人员来催促,开始赶人了,让人感觉很不舒服。
这种的环境,不仅少了烟火气、少了热闹感,更少了那份根深蒂固的乡村温情。
说到底,大酒店再体面,终究只是一顿饭;农村流水席,吃的是味道,更是乡情和人心。
但是现在年轻人都是图方便,好面子,认为去饭店办酒席更省事省心,也更有面子,所以还是有很多人乐意去城里酒店办酒席。即便花费更高,他们也都不在意。
对此,你们怎么看呢?评论区说一说。
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