北京
来源：羊城晚报全媒体
记者 程行欢 实习生 黄江蕾
8月26日，香港食物环境卫生署食物安全中心（下称“香港食安中心”）通报，一批君乐宝1升装常温纯牛奶在进口抽检中菌落计数超出香港《奶业规例》法定标准。8月31日，君乐宝发布声明回应称，经全面排查确认，该批次产品（生产日期为今年5月7日）在香港仓库装卸搬运过程中操作不当造成部分产品破损，导致密封性遭破坏或污染，致使抽样异常；该批次全部封存于香港进口商仓库，未流入市场，且经石家庄海关技术中心对留样复检，菌落总数合格。君乐宝就此致歉，并承诺加强全流程管控。
值得留意的是，君乐宝于8月20日刚向港交所递交更新版招股书，正处于上市申报的关键窗口期。此次事件虽已澄清原因，但香港作为其国际化“桥头堡”，合规风波仍引发市场关注。
进口准许被撤销
香港食安中心公告显示，涉事产品为“君乐宝纯牛奶”，每盒一公升装，最佳食用日期为2026年12月6日，进口商是君乐宝（香港）国际贸易有限公司。该中心在进口层面抽取样本检测，结果四个样本均检出含有10个或以上菌落。菌落计数是衡量食品微生物污染程度的重要指标，但食安中心发言人强调，“并不表示会引致食物中毒”。
此次抽检依据的是香港《奶业规例》（第132章，附属法例AQ）。该规例第六条规定，经超高温灭菌法（UHT）处理的奶类若含有10个或以上菌落即属违规。君乐宝纯牛奶正属此类。相比之下，巴士德消毒奶类的标准为每毫升不得含有多于3万个细菌。
据香港食安中心调查，受影响批次产品仍存放在进口商货仓，并未流出市面。中心已暂时撤销该款产品的进口准许，目前市面在售的其他同类产品不受影响。
是装卸破损所致
8月31日，君乐宝发布《关于香港食安中心抽检我司1L常温纯牛奶检测情况的说明》，正式回应此事。声明称，公司第一时间成立专项调查组，对生产、出厂、出口及储运全过程进行全面复查。经核查，该产品为港版繁体字包装，全部供港，未在其他市场销售；出厂前经公司检验符合内地和香港标准；全程出口监管合规。事发后，经石家庄海关技术中心对该批次留样检测（8月30日出报告），菌落总数合格。
根据全过程排查，确认问题发生在香港仓库装卸环节——操作不当造成部分产品破损，导致密封性破坏或污染，致使抽样异常。君乐宝在声明中就此事带来的影响深表歉意，并表示将全面加强全流程质量管控，坚决守住质量底线。
羊城晚报全媒体记者8月30日向香港食安中心官方邮箱发送了查询邮件，就调查进展、进口许可状态、后续监管措施及企业整改情况寻求更多信息，但发稿前未收到回复。
君乐宝乳业集团起源于1995年，总部在河北石家庄，是河北省乳制品加工龙头企业。根据弗若斯特沙利文数据，按2025年中国市场零售额计，君乐宝位列全国性乳制品公司第三位，市场份额为4.3%。
8月20日，君乐宝向港交所递交了更新版IPO申报材料，联席保荐人为中金香港证券和摩根士丹利亚洲。这已是继今年1月19日首次递表失效后的第二次申请，港股IPO进入稳步推进阶段。
在国际化布局方面，君乐宝把香港作为重要战略支点。2025年5月，旗下高端鲜奶品牌“悦鲜活”正式进入香港市场。今年6月，悦鲜活拿下7-11“TOPBRAND飞跃进步销售大奖”和百佳“超卓品牌大赏飞跃品牌大奖”。据AC尼尔森数据，截至今年5月，悦鲜活在中国鲜奶市场销量第一，全渠道份额达27.1%，高端鲜奶份额达50%。君乐宝多次表示，未来将以港澳为“桥头堡”，逐步辐射东南亚，今年已落地新加坡市场。
出海将增添变数
此次菌落超标事件发生在君乐宝递交更新版招股书后仅6天，正值港股上市关键窗口期。有业内人士向记者表示，食品企业通常建立有严格的生产管理体系，若生产端污染则同批次均会出问题，若仅个别样本异常，多半是运输或仓储环节包装破损所致。
尽管君乐宝已澄清原因为物流破损且复检合格，但香港食安中心已暂时撤销该款产品的进口准许，后续能否恢复、何时恢复，将直接影响君乐宝在香港市场的常温奶业务布局。此次事件同属君乐宝品牌，或在一定程度上扰动香港消费者及海外市场对品牌的信心，为其国际化战略增添变数。
本报将持续关注事件进展。
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