陕西
为深入推进畜禽屠宰行业标准化、规范化建设，全面提升兽医卫生检验队伍依法履职能力和业务水平，8月31日，陕西省第二期兽医卫生检验人员继续教育培训班暨畜禽产品赋码上市试点启动会在咸阳召开。会议部署咸阳市辖区畜禽定点屠宰企业先行开展赋码试点，同步开展全省兽医卫生检验人员继续教育培训，标志着陕西省畜禽产品赋码追溯工作正式迈出关键一步。
培训紧扣全链条闭环数字化监管体系建设，系统解读《陕西省肉品品质检验合格证无纸化出证技术规范》《陕西省畜禽产品码技术规范》，现场演示赋码模块操作流程，并围绕屠宰分割与肉品品质提升、屠宰检验操作实务开展专题授课，进一步明确试点目标任务、实施路径和工作要求。
会议指出，自2025年6月1日全省推行肉品品质检验合格证无纸化出证以来，“陕西智慧动监”与省市场监督管理局“陕生鲜”系统实现对接，数据互推渠道全面打通，经营门店“一码”追溯，让消费者明白消费、放心消费。
会议强调，畜禽产品赋码是提升屠宰监管效能、保障产品质量安全的重要举措，也是服务屠宰企业、下游肉商和监管部门的信息化便民之举。2026年9月1日起，咸阳率先开展赋码试点；2026年11月1日起，赋码模块全面上线运行，定点屠宰企业全面实施产品赋码上市，同步启用升级版无纸化出证系统。试点市要扛起责任、先行先试，全省屠宰企业要夯实信息基础，确保赋码规范有序推进。
会议要求，各地各有关部门要加强协同联动，周密组织、有序推进，确保新模块平稳应用，促进检验检疫信息有效衔接，全面提升肉类全链条追溯管控能力。
培训以线上线下相结合的方式召开。省农业农村厅畜牧兽医局、省市场监督管理局食品经营处、省动物卫生与屠宰管理站负责同志，各市（区）动卫屠宰管理机构负责人及业务骨干，全省畜禽定点屠宰企业相关从业人员约1100人参加培训。
（省动物卫生与屠宰管理站）
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