最高跌4元/斤！供应集中释放+消费放缓，东风螺价格遭遇“双杀”

好景不长，东风螺价格又下跌了！湛江产区全线下跌4元/斤，海南产区跟跌3元/斤，越南产区下跌2元/斤。

据了解，本轮东风螺价格全线下跌，主要受海口新海港、秀英港恢复运输的影响。复运后，海南产区东风螺恢复正常运输，此前因台风天气积压的存货集中释放，市场到货量短期内大幅增加，供应端迅速由紧转松。与此同时，暑假结束，餐饮端采购节奏放缓，供需天平明显倾斜，价格随之应声回落。

除流通环节因素外，近期产地病害抬头亦加剧了市场压力。渔嘉东风螺项目组负责人吴运权表示，8月以来，持续高温叠加台风、暴雨、强对流等极端天气频发，水体温度与盐度波动剧烈，东风螺病害明显增多，肝胰腺发白、萎缩、充血等案例较为常见。他进一步解释：“高水温下为追赶生长速度，养殖户投喂冰鲜量偏大，既增加了水体维稳难度，也加重了螺体消化负担，极易诱发消化系统问题。目前整体损耗仍较大，不少客户被迫提前出螺，进一步加大了市场供给压力，拖累价格走低。”

从长期背景来看，今年东风螺养殖规模持续扩大。渔嘉东风螺项目组负责人刘攀表示，今年东风螺价格较去年同期已下降2~3元/斤，属于正常市场波动。目前正值出螺高峰期，过冬螺和早批螺基本都已达到上市规格，市场供应充足。他补充，今年养螺户数量明显增多，不少由养殖石斑鱼、东星斑或对虾转养而来，进一步推动了上市量的增长。

业者分析认为，当前市场严峻态势或将延续至10月国庆假期之后。届时，随着前期积压存货逐步消化、市场供货量自然下降，加之天气趋于稳定，行情有望迎来阶段性好转。

短期来看，各产区供应仍在持续放量，而消费端暂时缺乏强劲节日支撑，价格大概率维持稳中偏弱走势。在此背景下，建议养殖户合理规划出螺节奏，避免集中抛售进一步打压行情；同时密切关注后续天气变化及消费回暖信号，以便把握阶段性出货窗口，适时调整销售策略。

海南地区

40/50头44元/斤，45/50头43元/斤，50/55头41元/斤，55/60头39元/斤，60/65头37元/斤，65/70头35元/斤，70/75头33元/斤。

湛江地区

40/50头42元/斤，45/50头41元/斤，50/55头39元/斤，55/60头37元/斤，60/65头35元/斤，65/70头33元/斤，70/75头31元/斤。

越南

40/50头36元/斤，45/50头34元/斤，50/55头32元/斤，55/60头30元/斤，60/65头28元/斤，65/70头26元/斤。

各主产区东风螺收购价

渔嘉养殖建议：

进入盛夏，多地东风螺养殖池水温接近32℃甚至更高，高温应激频发、弧菌暴发双重风险叠加，极易造成螺体摄食下降、生长受阻甚至暴池，直接影响养殖效益。

在30-32℃的“舒适区”，弧菌代谢和繁殖速度极快，温度不仅让它长得快，还会激活其毒力基因。高水温下，弧菌分泌的溶血素、蛋白酶等胞外产物活性更强，对东风螺组织的攻击力成倍增加。东风螺是底栖生物，高密度养殖池底本就容易缺氧。高温期投喂量往往很大，东风螺摄食旺盛，这些高蛋白的残饵和粪便在水中快速分解，产生大量溶解性有机物，为弧菌的爆发式增长提供了源源不断的碳源和氮源，并且消耗大量氧气形成低氧甚至厌氧环境，弧菌是兼性厌氧菌，这种富营养化、低氧的沙层，恰好是它绝佳的“培养基”。水温31-32℃已接近东风螺耐受上限，高温应激状态下，螺体外套膜和腹足分泌的黏液可能异常增多，物理屏障功能减弱，免疫系统被削弱。

应对原则以预防为先，核心是彻底改良池底。可选择过硫酸氢钾氧化剂干撒+渔嘉黑底清进行温和改底，破坏弧菌赖以生存的富营养化低氧环境，同时通过酶益多+复合乳酸菌组合进行拌料投喂和全池泼洒，补充益生菌占据生态位，同时严格控料、加深水位等措施保证氧气充足和水温稳定，切忌在未发病时盲目使用抗生素。

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