陕西
9月5日晚，连锁餐厅——大家乐餐厅就“广州番禺天河城门店事件”发布情况说明：
针对近日我司广州番禺天河城门店发生部分消费者用餐后身体不适的相关事件，我们向相关受影响的消费者及家属致以最诚挚的歉意!
在收到相关投诉后，大家乐公司内部高度重视、全力配合各项调查。初步调查，涉事消费者当天均进食了“蛋炒饭”(最终结论以政府部门调查结果为准)。政府相关部门第一时间到达门店开展调查取证工作，目前疾控部门已完成人员、环境及相关餐食样本抽样送检，相关检测调查工作正在进行中，事件原因有待官方认定。在此调查期间，在政府相关部门的指导下，我们全面落实涉事门店相关管控要求，已暂停涉事门店的营业。
食品安全是品牌的生命线。大家乐同步对全线门店开展深度消杀以及食品安全自查，严格核查食材管理、餐品制作、环境卫生全流程，守住食品安全防线。
同一时间，我们也十分关心受影响消费者的身体健康，派专人到医院慰问看望消费者，帮助消费者协调医疗资源，解决具体困难，并且积极与消费者沟通协商，目前已与个别消费者达成了和解。我们正持续跟进沟通涉事消费者，其中部分已经身体逐渐好转，部分已经出院。由衷希望各位早日恢复身体健康!
本次事件相关的调查结论，将以政府相关部门的官方通报为准。我们会尊重调查结果，依法依规做好后续相关工作。感谢广大消费者、媒体朋友、社会公众的关注与监督。
多名儿童在大家乐就餐后
出现食物中毒症状
近日，有网友在社交平台发帖称“孩子在广州番禺天河城大家乐就餐后进ICU”，引发关注。9月5日，涉事门店工作人员表示，事件还在调查中，当前门店已暂停营业，正在整改。同日，从广州市番禺区疾控中心获悉，疾控部门工作人员已前往门店进行采样。
据网友发帖内容，8月28日傍晚，孩子和同学在番禺天河城大家乐就餐，点了意式肉酱吉列猪扒蛋炒饭。“用餐结束2小时之后，两个孩子相继出现剧烈腹痛、呕吐、腹泻”。
该网友称，自己带孩子第一时间前往医院就诊，经初步治疗，孩子情况没有好转，反复高烧。“辗转多家医院救治，孩子发展成严重脱水、意识模糊，出现休克，紧急转入番禺中心医院儿科重症监护室，医院下达了病危通知书”。
9月5日，记者致电涉事门店，接线工作人员称确有顾客就餐后出现不适，事件还在调查中。该工作人员表示，“我们今天没有营业，正在整改中。”
同日，从广州市番禺区疾控中心获悉，疾控部门工作人员已前往门店进行采样。
9月5日，大家乐品牌相关负责人表示，截至9月4日，发病人数共计14人，其中12人已送医，部分为儿童。目前相关检测还在进行中，暂时未有最终结果。目前初步怀疑是鸡蛋食材受到污染，现已及时调整应对措施。其已经第一时间派专人到医院慰问看望每一位消费者，积极与消费者沟通协商，给予人文关怀金等。
检出沙门氏菌
初步怀疑鸡蛋受到污染
有家长指出，其小孩的粪便样本被医院检出沙门氏菌。
沙门氏菌主要寄生于人类和动物肠道，是引起细菌性食物中毒的常见致病菌；主要攻击肠道，人畜都可能感染，严重时可发生败血症甚至致死。感染沙门氏菌的典型症状是：腹痛、腹泻、恶心呕吐及发热等。
大乐家表示：目前初步怀疑是鸡蛋食材受到污染，现在已及时调整应对措施，一方面调整食材供应，另一方面全线门店严格核查食材管理、餐品制作、环境卫生等全流程，确保食物安全。
大家乐品牌于1968年始创于香港，经过数十年稳健发展，大家乐集团由一间小店发展为亚洲最大的餐饮上市集团之一。大家乐于1992年成功进驻内地市场，大家乐（中国）旗下150多家门店覆盖广州、惠州、深圳、东莞、中山、江门、佛山、肇庆、珠海、澳门等地。
来 源 ：南方都市报
编辑：昭月
审核： 若 文
终审：赖婷
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