浙江
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眼下正值采收季，乐清白石街道中雁荡山西漈景区“景中村”西漈村的高山河菱开摘。该村菱角种在山泉水奔涌的水田里，“流水不腐”的环境让果壳鲜亮、果肉洁白，村民黄小建描述：生吃脆甜，熟食粉糯带香，和平原菱角口感拉开差距。
林立峰 摄
价格上，山下普通菱角三五元一斤，西漈高山河菱批发价约10元/斤，是山下两到三倍，且未出田就被收购商订完。村党总支副书记黄建策算账：二三月份下苗，八月中下旬成熟，亩产产值七八千元、管理好破万元；全村近百亩规模，每年为村民带来可观收入。白石街道党工委委员陈霜提及，从早先5元/斤涨到10元/斤仍供不应求，“东西好”是根本。
白石街道供图
村里下一步不止扩种——计划整片规模化种植、抱团发展，并把菱角采摘与中雁荡山避暑客流结合，做研学、亲子采摘、现场烹煮体验，让“田间到舌尖”变成农旅项目。从深山小果到“不愁卖”的金色产业，西漈高山河菱走的是生态优势转经济优势的路子。
来源：乐清发布
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