深耕综艺节目多年,黄磊用一锅人间烟火撑起了《向往的生活》的灵魂。
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花费了几年的时间,亲手烹制了将近六百道菜肴,但是由于一件多年的争议一直饱受非议,最后带着透支的身体体面退场,告别喧嚣的综艺节目,奔赴一生热爱的戏剧事业。
2017年《向往的生活》开播之初,节目组条件十分简陋,并且没有标准的厨房,黄磊就亲自搭建土灶、架设铁锅,劈柴生火,包揽了全体成员的三餐伙食。
在宋丹丹和儿子做客的一期节目中,巴图对炖锅里的豆角是否煮熟提出了质疑。黄磊品尝之后解释说,这是某种纤维比较粗的老豆角品种,在长时间炖煮后也不会变得软烂。
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没想到当天晚上黄磊和宋丹丹都一起拉肚子、呕吐,去医院检查后才知道自己是轻微的豆角皂苷中毒。
事后豆角经过长时间的焖煮炖透,何炅等人吃过后也没有什么不正常的反应。这场录制意外本身无伤大雅,只是镜头放大了普通人做饭时偶尔会出现的失误。
由于没有用心工作疏忽,之后又被网友恶意剪辑、断章取义,从而产生了“黄磊固执不听劝、故意上不熟豆角”的争议梗。
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之后的九年里,这个话题不断被提起和讨论,尤其是在黄磊宣布退休之后,对于他的人身攻击和质疑也越来越多。
面对长期的质疑,黄磊从不公开反驳,只偶尔在节目里自我调侃,并保证每一期的食材都会被彻底煮熟,让观众放心。
大众没有等到他给出的正面回答,就意外地看到了一幕令人心酸的画面:新一季节目中,在睡觉前的镜头里,忙碌了一天的新一季节目中的黄磊熟练地戴上了家用呼吸机准备入睡,动作娴熟俨然日常常态。
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曝光之后引起全网热议,网友们担心他患有严重的疾病,并且长期硬撑着身体上的隐患。
黄磊随后出来澄清,网络上说病情很严重的话都是夸大其词。
他说明自己被诊断为中重度阻塞性睡眠呼吸暂停,晚上经常憋气打呼噜,戴呼吸机是为撑开塌陷的气道,保证睡眠质量,既不影响别人,又能支撑白天录制。
轻描淡写地解释的背后,是长久以来身体的透支。1971年出生的黄磊,在五十四岁的年纪间,在节目七季九十八期的录制中,亲手做出了将近六百道菜。持续数年不间断的后厨劳作,日积月累慢慢损耗着他的身体状态。
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每一期节目中,他都会一直待在后厨,并且全程陪伴着十几个人的三餐供应工作,忙完了之后还要兼顾社交闲谈。
高强度、连轴转的录制节奏使他的体重骤减了十斤,并且出现了严重的腰椎问题,需要长期服用药物进行调理。医生也一再告诫他不要长时间坐着劳累。
他曾经对张艺兴说,“人总是会被时间所裹挟,和疾病相伴。”根据科普知识,阻塞性睡眠呼吸暂停会使人在夜间呼吸时断时续,长时间缺氧会对心脏和大脑造成损害,增加猝死的风险,在中国超过一亿的人受到这个问题的影响。
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和黄磊的六百道菜相比,这些菜肴从来都不是综艺节目功利化的功劳簿上所记载的内容,而是用健康的代价换来的成绩单。
但是掏空了蘑菇屋烟火气的,并不是只有黄磊身体上的消耗。节目最初的内核是“城市不能给你什么,但是山可以”,前三季都致力于田园慢生活的探索,种地劳动、围坐待客,质朴治愈的田园氛围,获得了9.1的高分口碑。
从第四季起,节目完全背离了初衷,商业化的色彩越来越浓重。各种各样的赞助植入密密麻麻地堆在一起,嘉宾们要唱出金主品牌的口号来,每一道菜都附带了商业冠名。
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过多的广告插入使得节目的口碑直线下降,在第七季中评分降到6.2分,观众表示“在广告里看节目”。把山野变成广告牌之后,节目最初所具有的田园诗意和治愈内核已经完全消失了。
2023年第七季录制期间,嘉宾经常缺席、内容乏味,整个节目已经进入了疲惫期。
黄磊和何炅主动宣布暂停录制,并不愿意让经典的节目匆忙结束。到2025年的时候节目更名为《戏如人生》,舍弃田园内核,转战乌镇戏剧主题,热度口碑彻底崩盘,首期收视率只有0.4,第二期又降到0.28,在全网排名中垫底。
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黄磊这季基本不自己做饭了,也彻底放弃了蘑菇屋灶台。观众表示,没有了黄磊烟火气的蘑菇屋,就完全失去了自己的灵魂。
最终还是因为节目先丢失了初心,被流量和资本裹挟,所以黄磊才选择了体面地退出。使节目的质感大打折扣的是大量的商业冠名,并不是人们所诟病的豆角问题。
退出综艺节目之后,黄磊把所有的精力都投入到深耕了十几年的乌镇戏剧节中去。该戏剧节是由他和赖声川、孟京辉等人的2013年共同创立的,到2026年将会举办第十三届。
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本届戏剧节的主题为“澹远”,意指恬淡致远,使用新的剧场,汇集来自十个国家的二十五部作品,在十一天里上演七十一场演出,阵容十分强大。黄磊表示,乌镇戏剧节是自己人生中最重要的事业,会一直坚持下去直到无法继续为止。
知进退、守本心的清醒,和前四季《极限挑战》总导演严敏不谋而合。严敏曾经说过,极限男人帮全体成员聚集在一起,节目才会有存在的意义。
第五季原班人马不齐、节目模板化整改之后,他带领核心团队集体离场。改版后节目失去了无剧本、真博弈的核心特点,口碑由原来的9.3下降到现在的四分左右。
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懂得适时收手,是创作者对待作品难得的克制。
2026年9月,王迅一个人又回到了哈尔滨百年铁路桥上,这是2017年《极限挑战》封神期“长大成人”的地方。
当年六人踏桥前行、逐一说别,王迅第一个止步,目送兄弟远去,成为一代人的青春记忆。
时隔九年再次来到这个地方,只剩下王迅一个人。他站在当年的位置上,一一叫出五个老朋友的名字,并感叹着相聚的时间很短,而岁月却过得很快,又重读出了“极限挑战,这就是命”这句经典的口号。
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同一天,张艺兴再次重现当年的经典动作,罗志祥在评论区感叹道,“相关话题很快就突破了亿次刷屏。”
当年荧屏上并肩作战的人们,现在各自奔赴自己的前程,四散而别。曾经追更的年轻观众已经长成了大人,在荧幕上永远精力旺盛的艺人们,也终归抵挡不住时间的侵蚀。
何炅也曾经说过,随着年龄的增长,自己的身体已经不能跟上年轻人的步伐了,引起了很多网友的共鸣。
对于落幕和退场的问题上,黄磊一直很通透:最好的结局就是在余温未散的时候以体面的方式收场,懂得什么时候该收手,远比顺势开场更有格局。
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如今的黄磊,终于可以在戏剧天地里,奔赴属于自己的辽阔余生。
朋友们,你们喜欢黄磊吗,评论区聊聊吧。
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