中秋佳节将至,月饼作为传统节令食品,即将迎来消费高峰。为帮助广大消费者科学选购、合理食用月饼,海南省食品安全协会特发布以下消费提示。
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01
看懂标签,选对月饼
产品标签是辨别月饼品质的关键依据。消费者选购时应注意以下几点:
查看“九要素”。合格的月饼标签应包括:食品名称、配料表、净含量和规格、生产者信息(名称、地址、联系方式)、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号、营养成分表等内容。
关注生产日期与保质期。优选生产日期较新的产品,拒收包装破损、胀袋漏气的月饼。不购买超过保质期、无保质期或来源不明的月饼。
留意配料表与致敏信息。过敏人群需仔细查看配料表,留意坚果、蛋奶等易致敏物质。配料表按含量从高到低排列,含量越高排位越靠前。
警惕“无糖”宣传。所谓“无糖月饼”并非零糖、不升糖——饼皮、馅料含大量碳水化合物,依旧会升高血糖。部分产品以糖醇替代蔗糖,过量食用易引发腹胀、腹泻,且无糖月饼油脂含量普遍偏高。如果标签上声称“无糖”,则每100克含糖量不超过0.5克才算合规。
拒绝过度包装。月饼包装层数不得超过三层,禁止使用贵金属和红木材料,不得混装除食品用脱氧剂和冰袋外的其他产品。消费者应自觉抵制天价月饼、过度包装月饼。
02
高糖高油高盐,健康食用需谨慎
月饼属于高糖、高脂、高热量食品。一块100克月饼的热量约是米饭的3至4倍。部分咸味月饼为调和味道还可能添加较多盐分,高血压患者尤其要注意。
特殊人群慎食:糖尿病、高血压、高血脂、肥胖、动脉硬化等人群应尽量少吃或适量食用。胃不好的人群多食月饼会增加胃肠道负担;心脑血管疾病患者也不宜多吃。
食用建议:一般建议不要过量食用月饼;不宜用月饼代替正餐;晚上食用更易加重身体负担;食用时可搭配果蔬粗粮,均衡饮食。
储存方法:月饼应严格按照包装标注的条件储存。普通月饼置于阴凉干燥处;冰皮、冰淇淋月饼需冷藏或冷冻。未食用完的月饼要密封冷藏并尽快吃完。若出现霉点、哈喇味、异味、馅料发黏等变质问题,应直接丢弃。
购买提醒
消费者应选择证照齐全的正规商超、门店或正规电商平台购买月饼。购买散装月饼时,注意查看容器或外包装上是否标明食品名称、生产日期等信息。网购月饼需核实商家经营资质,留存订单截图、聊天记录。购买后请保留好购物凭证,如发现食品安全问题,可拨打12315热线投诉举报。
中秋团圆
健康为先
祝全省消费者度过一个安全、祥和的中秋佳节!
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