酒瓷交融，共谱华章：2026酒·瓷产业发展再上新台阶！

文丨酒眼观酒团队

九月的景德镇，炎热渐退，瓷韵悠长。

9月7、8日，以“瓷蕴佳酿·畅享生活”为主题的2026酒·瓷产业发展大会在景德镇市如期举办。

这是“景德镇手工瓷业遗存”于2026年7月25日正式列入《世界遗产名录》后，首场聚焦酒、瓷两大历史经典产业融合的产业盛会。中国酒业协会与景德镇市酒器产业协会联合举办，汇聚百家名酒企业、50余家陶瓷企业及100多家设计机构，参会嘉宾近500人，规模与规格均超越首届。

另一个值得关注的“历史巧合”是，大会开幕当天，《关于推动历史经典产业高质量发展的意见》经国务院同意正式对外发布。政策与文化的双重驱动在同一天交汇，标志酒·瓷融合已经不是行业自发探索，而是被纳入国家历史经典产业高质量发展的顶层设计之一。

01、美酒与陶瓷的“千年共生”

酿酒与陶瓷，是中华文明绵延千年、至今仍焕发蓬勃生机的两大历史经典产业。

从新石器时代的陶瓮、陶鬶，到商周青铜酒器逐渐让位于原始青瓷，再到唐宋以后瓷器成为酒具的主流载体，“瓷以载酒”构成了中国酒文化最鲜亮的物质底色。自唐代以降，陶瓷渐成酒器主流，从晚唐青釉执壶到宋元青白瓷，从明清御窑到当代艺术酒瓶，每件酒器皆是一部浓缩的文明史。

过去相当长时间里，瓷更多作为酒的容器与包装出现，酒企与瓷企之间是较为简单的“包材采购”与“瓶型定制”关系。而本届大会传递出的明确信号是：酒与瓷的结合，正从单纯的包装采购关系，升级为文化共融、生态共建、价值共创的产业协同。

这种交集，正在为两大产业打开新的发展空间，也让“名酒配名瓷”的传统有了持续生长的现实土壤。

开幕式上，景德镇市委副书记、市长包静指出，本届大会聚焦酒瓷产业融合发展核心主题，精心策划设计大赛、文化品鉴、主题交流等系列活动，必将有力推动美酒与名瓷从器物层面结合，迈向文化共荣、价值共生、产业共赢的全新阶段。

她表示，希望以此次大会为纽带，持续深化与行业协会、专家智库、龙头企业的务实协作，搭建酒瓷产业对话合作的桥梁，共同探索“名酒+名瓷”的融合发展新路径。

中国酒业协会秘书长何勇在致辞中给出了一个清晰判断：“瓷器与美酒，是中国递给世界的两张文化名片。瓷以器载道，酒以味传情。瓷与酒相遇，是文化与产业的共振。两大历史经典产业在景德镇交汇，是历史的必然，更是时代的选择。”

《酒眼观酒》观察认为，酒瓷融合是中国酒业在调整期破局的关键变量之一，而非锦上添花的点缀。

2026年的白酒行业，数据并不乐观。中国酒业协会发布的报告显示，逾八成企业利润下滑，存量博弈、消费疲软、名酒下沉，构成了这个周期的关键词。当价格战、渠道战、品类战的工具库逐渐见底，行业迫切需要一个新的变量。

何勇在大会上尖锐指出：中国酒业当前正经历深度调整，破局的关键在于“跳出酒看酒”。酒瓷融合带来的消费升级、文化自信，推升国潮经济、科技重塑产业生态三重变革，将驱动产业价值重生。

对酒企而言，陶瓷酒器正在从“包装”升级为“体验的入口”。它同时切中新消费群体对开瓶仪式感、瓶器美学价值、社交记忆点的三重需求，这是酒业在调整期“向上探索”而非“向下内卷”的现实路径。

对此，《酒眼观酒》对酒·瓷两大历史经典产业的融合，有以下几点建议：

一是，建立酒瓷融合标准体系。依托中国酒业协会，联合陶瓷行业协会，尽快制定酒器美学、工艺、文化叙事的评价标准，让“名酒+名瓷”有据可依、有标可循。

二是，构建常态化的对接机制。以“美酒美器共创计划”为抓手，打通酒企、设计机构、设计院校、独立设计师、酒类包材生产企业、IP方及智库机构之间的对接链路，破除供需信息壁垒。

三是，政策红利需要吃透用足。2026年2月五部委联合印发酿酒产业提质升级指导意见，9月7日六部门《关于推动历史经典产业高质量发展的意见》正式发布，明确到2028年培育50家百亿规模龙头企业、塑造100个中国消费名品。酒、瓷两类企业应主动对接政策窗口，争取项目基金与产学研协同支持。

02、名酒名瓷中的文化韵味

9月7日下午，名酒名瓷文化遗产主题交流会围绕酒瓷文化传承与非遗技艺保护展开深度对话。作为申遗成功后的首场酒瓷融合产业盛会，文化交流不再停留于器物赏析，而是直指“活态传承”的核心命题。

当世界文化遗产与万亿级酒业市场相遇，融合的关键已不再是简单的器物组合，而是如何让手工瓷的独特价值与商业规模化需求彼此兼容，让千年技艺从“装酒的器”真正成为“酒的一部分”。这正是酒瓷融合“最后一公里”的核心问题。

李渡酒业以大会合作伙伴身份深度参与此次交流会，为酒企的破圈提供了一个极具样本意义的实践案例。一个月前，珍酒李渡集团总裁汤向阳亲赴韩国釜山第48届世界遗产大会现场，见证景德镇申遗的历史性时刻；一个月后，他带着“以申遗敬申遗”的思考与答卷，站上了酒瓷产业大会的讲台。

李渡酒业是全国唯一的瓷酒双遗址企业。汤向阳现场介绍，在传承与发扬瓷酒双文脉上，国宝李渡主要做了两方面工作：一是立足遗址考古，实现文脉叙事的原生复原；二是打造持久更新的沉浸式体验阵地，如打造李渡王龙凤呈祥、窑窑酒、景德镇1278等文创产品。

从2006年李渡元代烧酒作坊遗址列入中国世界文化遗产预备名单，到2023年牵头成立“中国白酒七子联合申遗联盟”，再到2026年景德镇申遗成功之际推出“扬名四海”，国宝李渡的申遗叙事正在形成一条清晰的连续脉络。

交流会特设的“观器问酒，对话千年”对话分享环节，将文化力对酒瓷产业的关键作用推向高潮。

北京大学教授张颐武在对话中提出三点主张：守正立根、创新焕活、传播致远。

守正，坚守千年工艺与文化根脉，景德镇的七十二道工序不能丢，名酒的传统酿造技艺不能丢；创新，融入当代生活方式与审美需求，让瓷器走进现代家居、让名酒适配当代宴席；传播，以世界语言讲述中华故事，名酒与名瓷应当携手，共同向世界展示中华文明的魅力。

江南大学教授、博士生导师、原副校长徐岩在对话中给出三点思考：

第一，推动全方位高端化，不止“名酒+名瓷”，更叠加名窑、名人资源，实现味觉、视觉、精神层面全方位价值升级；第二，锚定新一代消费群体，跳出行业自嗨，读懂当代消费者真实诉求；第三，强化产学研协同联动，争取项目基金支持，推动科研成果落地转化。

《酒眼观酒》认为，名酒名瓷的文化韵味不能只躺在博物馆里，要转化为可体验、可消费、可传播的当代场景。建议酒企与瓷企联合打造沉浸式文化体验阵地，让消费者在“观器问酒”中完成文化认同一跃。

同时，两者还可以构建“名酒+名瓷+名窑+名人”的高端化矩阵。单点合作的天花板有限，只有叠加多重文化资源，才能实现味觉、视觉、精神层面的全方位价值升级。

03、酒·瓷发展中的品牌升华

9月8日，第二届酒业品牌设计大会接续举行。中国酒业协会秘书长何勇在大会相关分享中深刻阐述了新时期酒业品牌的发展趋势。

他指出，中国酒业已进入品牌3.0时代，品牌不再是企业的品牌，而是企业与消费者共创的、共享的精神资产。在“十五五”开局之年，酒业正从规模驱动向价值驱动深刻转型，品牌建设的重心必须从单一的产品包装，转向文化赋能、设计创新与跨界生态的系统构建。

围绕酒器年轻化迭代，头部酒企已率先行动。据透露，郎酒已在景德镇成立陶瓷器具研发中心，中润陶瓷在产品展示区设立了酒器艺术展示馆。

洋河股份副总裁张学谦在大会上明确表示，瓷酒融合绝不只是采购陶瓷包装，核心在于价值共创，瓷器可以支撑白酒生肖酒、定制酒等个性化产品开发；白酒作为大众消费载体，又让陶瓷美学、东方生活方式触达更广泛消费者。

据悉，目前洋河也在持续布局陶瓷类产品创意研发规划。

这些实践表明，头部酒企正将陶瓷从包装提升为文化表达的核心载体，通过深度的器型设计、包装创新与文创开发，让厚重的酒文化走出博物馆、融入当代生活。

从市场需求看，中国酒器酒具市场规模已从2021年的152亿元增长至2024年的220亿元，预计到2030年将突破500亿元。2021年至2025年期间，行业整体市场规模由约185亿元增长至240亿元左右，年均复合增长率约为6.7%。

《酒眼观酒》了解到，中国陶瓷酒瓶行业2025年全国产量达18.7亿只，占日用陶瓷总产量的23.4%，其中高端白酒包装占比高达61.2%。

会上，“美酒美器共创计划”正式启动。这个计划，标志着酒瓷融合不再只是酒企向陶瓷厂下单采购酒瓶的简单交易，而是形成了一个覆盖创意设计、文化IP共创、产品研发、生产制造的全链条协作生态。

《酒眼观酒》认为，未来的酒业竞争，将不再局限于酒体本身，而是延伸至文化赋能、设计创新与跨界生态的构建。酒与瓷的携手，不仅将开拓酒器消费新市场、培育产业发展新动能，更为历史经典产业在调整期破局提供了“向上探索”的升级路径。

当景德镇成为世界文化遗产地，当中国白酒的汉语拼音“Baijiu”逐渐被世界认知、瓷器“Porcelain”的汉语拼音“ci”也正在取代其英文名称并即将升入牛津英语词典，酒与瓷这两张中国文化名片叠加，将形成更强的文化势能，推动历史经典产业真正迈向全球价值链的中高端。

酒瓷交融，共谱华章。在这场美酒与陶瓷的完美相遇中，我们看到的不仅是两套器物、两个产业的结合，更是中华文明在当代语境下的创造性转化与创新性发展。从单点试水到集群共生，从器物结合到生态共建，酒瓷两大千年历史经典产业正在昌南新区完成一次历史性的双向奔赴。

这既是对“名酒配名瓷”传统的重构，也是对未来产业图景的勾勒：以酒为媒，以瓷为桥，让每一件作品成为中华文化流动的名片。酒与瓷的双向奔赴，正在为历史经典产业的高质量发展，书写下浓墨重彩的篇章。

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