浙江
大家现在随便去周边的小镇逛一逛就能发现，镇上商业街的店基本都是赵一鸣零食撑、瑞幸咖啡、古茗奶茶店这类连锁店。
说实话，现在普通人想靠开连锁咖啡、奶茶店创业的风口，基本已经彻底关上了。留给普通创业者的机会少之又少，仅剩两条路可以走：要么你能拿下别人拿不到的黄金稀缺铺位，要么就主打小众精品赛道，开一家有特色的精品咖啡馆，而这对个人的审美、装修设计、门店调性把控都有着不低的要求。
像蜜雪冰城、古茗、瑞幸这些头部连锁品牌，产品实力完全碾压市面上传统的夫妻档奶茶咖啡店。这些大品牌开到哪个小镇、哪条街道，周边零散的夫妻老店基本就撑不下去，陆续倒闭。核心原因很简单，大品牌有着普通小店根本比不了的成熟供应链，产品品质稳定、定价亲民，质价比优势肉眼可见，普通小店完全没有竞争底气。
其实小镇商业的这种变化，不是个例，是当下社会发展逐渐成熟之后，必然会出现的行业现状，是很典型的时代缩影。
这也就能解释，为什么很多发达国家的年轻人，创业意愿都特别低。不是年轻人不想拼、不想闯，而是市面上几乎没有普通人能把握的创业机会了。社会体系和各行各业发展成熟后，创业能带来的超额暴利、超额回报基本消失，但创业本身的风险、不确定性却一点都没有降低。
回头看咱们国内的市场也能明显感受到变化，2015、2016年那波“大众创业，万众创新”的黄金时代，早就彻底过去了。那几年国内GDP常年保持双位数高速增长，各行各业都处在蓬勃发展的阶段，遍地是商机，普通人随便入局一个赛道都有机会赚钱。可如今GDP增速回落到5%左右，各行各业的增量机会肉眼可见地变少。
对于发展成熟的社会来说，能撬动大财富、大格局的创业机会，基本只剩下科技创新这一条赛道，美国就是最典型的例子。大家可以对比一下不同阶段的财富风口，非洲现在的首富丹格特，核心生意是卖水泥；往前推十年，咱们国内的首富大多也是做房地产起家的。其实不管是水泥还是地产，都是特定时代、特定发展阶段的阶段性红利，风口一过就不复存在。
我再拿国内的啤酒行业给大家举个例子，就能更直观看懂存量行业的现状。
目前国内啤酒行业的前五名品牌，华润、青岛、百威、乌苏、燕京，十年前是这五家独占市场大头，到现在依然是它们牢牢把控行业格局，没有新的玩家能突围。早在2015年国内啤酒行业就完成了一轮彻底的大整合，之后行业整体销量持续萎缩，一直到2021年才稳住态势，近五年啤酒总销量基本趋于平稳，没有太大波动。
而且成熟的啤酒企业有一个很鲜明的特点，分红比例普遍高达90%以上。究其根本，啤酒这款产品九成成分都是水，生意属性和快消水饮高度相似，核心逻辑就是就近建厂生产，最大程度压缩运输成本，销售渠道也高度集中在各类餐饮店。
这也导致行业壁垒极高，做啤酒的企业基本不会跨界涉足其他行业，其他领域的公司也很难切入啤酒赛道，毕竟双方的供应链体系、线下渠道资源完全不互通。
如今的中国啤酒行业，已经是彻底的存量竞争市场，行业格局极度稳定。品牌们只能靠推出高端单品拉高整体毛利，但所有品牌的常规单品都没有自主提价权，价格基本稳定在6元上下，行业普遍维持40%左右的毛利、20%左右的净利，是典型的稳健收息红利股。
现在普通人（没有关系的人）唯一能够创业的赛道，可能只剩下科技了。但是科技创业，都很吃天赋，说实话也不能完全算“普通人”。
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