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不少糖友确诊后彻底戒掉所有水果,担心果糖升高血糖,最终导致维生素缺失、津液不足,频繁口干上火、体质变差,反而不利于血糖管控。
其实水果本身不是升糖杀手,错误的食用方式,才是打乱血糖的关键。今天,邀请糖尿病专家杨小红主任和大家聊聊。
中医认为,多数水果性味甘凉,适量食用可润燥生津、滋养脏腑,适配糖友阴虚燥热的体质。
但如果空腹吃、饭后立刻吃、一次性大量吃,甘凉之味会困阻脾胃,果糖无法正常代谢,滞留血脉化为糖浊,直接引发血糖飙升。
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除此之外,熟透、软糯、甜度极高的水果,滋腻性更强,更易生湿生浊,是糖友需要重点规避的品类。
不加区分的乱吃,远比适量吃水果危害更大。糖友吃水果讲究择时、择类、适量。
优先选择低糖性平水果,避开高甜燥热品类;选两餐之间食用,避开血糖高峰;少量分次吃,不给脾胃代谢增加负担。
吃对水果,既能滋养身体,又不会造成血糖波动。
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