陕西
近期，我省多地出现持续阴雨天气，空气湿度大、光照不足。当前阳光玫瑰、红地球等主栽品种陆续进入转色、成熟采收阶段，高温高湿环境极易诱发霜霉病、白腐病、炭疽病、酸腐病、灰霉病，同时容易出现裂果、软果、上色慢、糖分积累不足、根系沤根等风险，对果实品质与产量威胁较大。
为指导全省种植大户、农业企业及各类经营主体科学开展果园管理，降低阴雨天气带来的生产损失，特发布本技术预警提示。
一、抓紧疏通沟渠，严防果园积水沤根
1. 全面清理果园主沟、支沟、行间排水沟，保障排水通畅，雨后快速排净田间积水，避免根系长时间泡水缺氧，防止发生沤根、烂根现象。地势低洼果园可临时加深排水沟。
2. 土壤积水排干后，待土壤稍干、脚踩不粘泥时轻度浅耕松土，改善土壤透气性，不要深耕伤根。设施果园及时开启通风口，最大限度降低棚内空气湿度。
3.检查套袋，抖除果袋内部积存雨水，对破损、进水的果袋及时更换，减少果穗高湿环境，降低烂果风险。
二、强化树体修剪，改善果园通风透光条件
1.及时疏除徒长枝、密生副梢、病叶老叶，去除果穗周边过多遮光叶片，改善架面通风透光，降低园内小环境湿度，减少病菌侵染机会。
2.巡园排查果穗，及时摘除裂果、病果、烂果，带出果园集中深埋处理，不要丢在行间地面，切断病害二次侵染源。
三、科学水肥调控，保障果，防裂果、 防软果实品质
1. 严格控氮。果实成熟阶段停止或者减少施用氮肥，避免新梢旺长、果实贪青、软果加重。以高钾、钙镁营养为主，增强果皮韧性，减轻裂果，促进糖分积累。
2. 有滴灌设施果园坚持小水勤浇，严禁大水漫灌；临近采收果园做好控水，维持土壤湿度平稳，避免土壤忽干忽湿诱发大量裂果。采收前15天停止根部追肥。
3. 阴雨间隙可叶面喷施磷酸二氢钾+糖醇钙/螯合钙，傍晚喷施，兼顾叶片正反面，间隔10天左右一次，提升树体抗逆性、果皮硬度，促进果实上糖上色。
四、抓住降雨间隙，做好病害绿色防控，严守农药安全间隔期
1. 当前重点防范：霜霉病、白腐病、炭疽病、酸腐病、灰霉病。坚持“雨前预防、雨后抢治”，抓住雨停的窗口期开展药剂防控，重点喷施叶片背面和果穗周边。
2. 临近采收果园优先选用登记在葡萄上、安全间隔期短的药剂，不同机理药剂轮换使用，延缓抗药性；严格遵守安全间隔期，距离采收10-15天的果园尽量不再喷施化学药剂，优先采用农业物理措施控病，保障果品质量安全。
3. 避雨栽培果园同样不可放松，重点关注棚内高湿诱发的霜霉、灰霉等病害，坚持巡园监测。
五、适时分级采收，做好采后管理
1. 阴雨天气果实糖度提升慢，不要盲目抢早采收，以果实实际糖度、风味为采收依据；阳光玫瑰可带袋采收，选晴天上午进行，避开露水、高温正午采摘。
2. 雨后不要立即采收，待果面、果袋充分晾干后再采摘，减少采后果实腐烂损耗。
3.已采收完毕的果园，及时保叶，清理园内病残体，为来年生产打好基础。
陕西省葡萄产业技术体系
2026年9月9日
编辑｜李紫来审核｜赵允
来源｜陕西省葡萄产业技术体系
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