福建
出动执法人员29人次
检查商超2家
农贸市场2家
牛肉经营单位10家
完成监督抽检12批次
立案查处1起
9月10日至12日，福清市市场监督管理局联合公安部门开展“制售假劣肉制品联合整治行动”，采取错时监管模式，分别深入江镜镇、玉屏街道、东张镇开展执法检查，加快构建源头严防、过程严管、风险严控、违法严惩的食品安全治理新格局。
12日清晨
东张农贸市场内人声渐起
市市场监督管理局的执法人员
已投入到细致的检查工作中
“您好，请出示营业执照。”
“麻烦提供检疫合格证明。”
执法人员逐户走访市场商户
仔细核查各类证件
耐心讲解规范要求——
在门店核对票证
到冷库检查肉品储存情况
于角落排查可疑添加剂
不放过每一个细节
也不忘送上贴心提醒
据了解，为期三天的联合整治行动中，执法人员聚焦群众反映强烈的突出问题，深入辖区农贸市场、生鲜超市及餐饮服务单位，采取“监督抽检+现场检查”相结合的方式，排查整治采购使用问题原料肉、掺杂掺假、以次充好、虚假标注等问题，重点打击“非法添加、掺杂掺假及未经检验检疫”等违法行为。
执法过程中，执法人员严格核查商户营业执照、索证索票、进货台账、动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证，全面检查肉品色泽、储存环境、经营规范等情况，通过“锁定—查证—处置”三步工作法有序推进，确保每一条线索都有回应、每一个案件都见实效。
此次联合整治行动
是福清市市场监督管理局
创新监管举措
守护民生安全的生动缩影
福清市市场监督管理局积极探索建立“凌晨错峰+多部门联动”执法机制，精心打造“拂晓行动”监管特色品牌，构建起全覆盖、全链条、全环节的“三全”监管体系，以精准高效监管筑牢群众舌尖上的安全防线。
今年以来，全市已组织集中执法行动9次，立案查处21起，其中涉刑案件4起，以零容忍态度坚决挤压违法违规生存空间，打击行业顽疾，让整治成效看得见、守得住。
下一步，福清将持续巩固既有整治成果，积极探索智慧监管新手段，紧盯群众急难愁盼，聚焦食品安全突出问题，始终保持严查严打的高压态势，从严整治各类违法违规行为，用心用情用力守护好广大人民群众“舌尖上的安全”。
文 何晶晶 图由福清市市场监管局提供
编辑 夏巧鸿 何晶晶
审核 张晨
监制 吴凌 峰 方仁平
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