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西梅,除了众所周知的好吃,更有大家都认可的「肠道推粪机」实力。
别的水果可能就一个催粑成分,但西梅 buff 叠满,含有 3 种纯天然的「宝藏成分」共同助力你如厕顺畅:
膳食纤维 + 山梨糖醇 + 木糖醇[1],超强梦幻联动,让食物残渣在肠道滑滑梯!
对它敏感的人,只要吃上几颗,肚子就会立马抗议!
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丁香设计团队
而当西梅变成了西梅干,这些帮助拉屎的宝藏成分不仅不会丢失,反而是「浓缩后的精华」:
每 100 克西梅含有膳食纤维 1.5 克,山梨糖醇 5.4 克;
每 100 克西梅干含有膳食纤维 6.1 克,山梨糖醇 14.7 克。[2]
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丁香设计团队
翻译过来,西梅 → 西梅干,膳食纤维占比整整提高到 4 倍,山梨糖醇含量提高到了 2.7 倍!
所以如果你也有拉屎困难的小问题,不妨来试一下美味的西梅干,「吃一颗顶三颗」~
但西梅干虽好,我却真心建议你:别乱买,更别乱吃!
因为市面上有些看起来黑乎乎、酸酸甜甜的「西梅干」,和你想象中的天然果干完全不是一回事——
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西梅本身已经够甜了,有些产品还要再加一轮糖,白砂糖、果葡糖浆、麦芽糖浆。
一顿操作下来,你以为自己吃的是水果干,实际上可能额外摄入了超多的糖、超多的钠,吃完口干舌燥……
所以今天,丁香家就给大家带来了我们自家出品的——
智利去核西梅干
和糖渍、盐渍过的西梅干相比,它真的纯净又优秀:
▶纯净:配料只有纯纯的西梅干,干净到老人孩子都放心
无核:享受大口吃果肉的快感,让每一块钱都花在实处
▶好吃:挑选智利成熟度高的品种,个大肉厚,软糯香甜
方便:每粒独立小包装,吃着不脏手、便携好分享
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丁香拍摄团队
这一大包满满登登,足足有 500 克,里面大概有七八十颗(按重量计)。
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配料只有西梅干
去核肉厚,甜糯美味
市面上的西梅干有很多,如果你想吃更为纯粹的西梅干,就要去看配料表,除了白砂糖、果葡糖浆之类的糖,不少蜜饯果干暗地里还放了不少盐,钠含量就上去了……
所以我们可以尽量选配料表干净的,减少高糖、高钠的危害。
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电商网站截图
这款西梅干,通过改良工艺,做到了配料表干净到老少、孕妇都可以吃。
配料只有 100%「西梅干」,吃起来超安心!
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丁香拍摄团队
再看营养成分表:每百克 0.6 克的脂肪、0 毫克的钠含量。
每百克中还含有 6.9 克的膳食纤维,每天吃几颗,能在一定程度上帮我们补充日常所需的膳食纤维量。
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配料表干净还不够,好吃更是重中之重!
有些西梅干不够甜糯,甚至过于酸;有些干瘪瘪的,口感如同嚼蜡,和西梅的味道「天差地别」……
我们自家的这款西梅干还有一个非常大的优势就是:
果肉超超超超大
超软糯、酸甜适中!
直接上图给大家对比看:
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丁香拍摄团队
和市面上有些西梅果干比起来,它的果肉 Q 弹,咀嚼可以感受到西梅独特的香甜软糯,同时伴随着浓郁的西梅香气。
在加工阶段我们特地保留了一些水分,因此嚼起来是糯叽叽的湿软口感,不干巴不噎人。
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丁香拍摄团队
且,咱们帮你——把核去了!
既能让每一口吃到纯纯的大果肉,确保每一分钱都花到实处,还让小孩、牙口不好的老年人更为放心地吃,再也不用担心吃到果核「刺客」!
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丁香拍摄团队
而且因为没有核,一整个咬下去有点像吃了一块小柿饼的感觉,超级满足!
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丁香拍摄团队
不仅上班族、学生党可以当零嘴儿吃,孕妇、哺乳期妈妈、小孩、牙口不好的老年人,都可以放心吃这款「无核」西梅。
如果是小宝宝在磨牙期,还可以直接把西梅干一点点撕开吃,干净放心。
小提醒:手工去核,偶尔可能有小核碎片残留哦。
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来自智利的法兰西西梅
约 3:1 浓缩制成
01
来自智利,个大肉厚、成熟度高
要做到纯天然、配料干净还要味道超棒,原料就很重要了。
选西梅干的时候可以关注一下其产地和制作工艺,这些会影响到西梅干的甜度、个头大小、口感软硬度……
有研究表明,气温高、雨水少的地区/年份,以及成熟度高的西梅,山梨糖醇含量相对也会更高一些。[3]
咱们这款西梅干源自 100% 智利西梅:果皮深紫色、果肉金黄色,酸甜度刚刚好。
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丁香拍摄团队
智利这个「农产品出口大国」,地处南美洲,拥有地中海气候(夏季干燥少雨、昼夜温差大)和得天独厚的地理位置以及天然的植物检疫岛优势,并且以其严格的农业管理和质量控制闻名。
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西梅园实拍
政府非常重视出口农产品流通,建立起了「从农田到餐桌」全过程无污染的农产品供应链[4]。
我们这款西梅干的原料,作为一款从智利进口的水果制品,共做了 500 多项农药残留检测!
500 多项农残检测报告,真不是谁都拿得出
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数据来自送检样品,检测报告第一页和最后一页截图
按照工厂报损情况来看,约 3~4 千克西梅才能做出 1 千克西梅干。
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西梅工厂实拍
02
法兰西品种,糖度高风味足
在这基础上,咱们甄选出的智利西梅原料,还是西梅中的狠角色——法兰西品种。
这个品种的西梅是目前国际上公认的优良品种,每一颗都很有份量,果肉厚实核却很小,同时糖度也较高,酸甜适度,西梅味更是浓郁。
原料好,用它做成西梅干,就真的不用再画蛇添足地调味了,本身已经足够清甜可口。
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西梅工厂实拍
那它到底是怎么做出来的呢?
简单来说,传统腌西梅干,是把新鲜西梅放入糖水中浸泡腌渍 24 小时以上再风干、装袋。
而我们的这款西梅很纯粹,在原产地采摘树熟鲜果后进行清洗、烘干脱水成果干,果子会在此时就经过筛选,留下优质大果包装运输。
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优质大果西梅干实拍
优质大果干进入国内,会再次挑选、洗净,再通过「上锅蒸」,用高温水蒸气慢慢蒸熟。
所以,不用调味就能很好地保留原汁原味,口感香甜软糯。
之后经过预蒸、去核后,再进行杀菌、烘干等一系列步骤,还可以去除掉微生物,从而达到很好的防腐效果,可以做到 12 个月的超长保质期。
西梅很纯粹的制作全过程
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丁香拍摄团队
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独立包装,便携易取
吃西梅干再也不粘手啦
大包散装的西梅干,可能性价比略高,但吃的时候不体面:
弄得手黏糊糊的,真的每吃一颗就忍不住洗一次手!而且还不方便携带。吃不完,还容易受潮或发霉发苦,最后只有被扔掉的命运。
独立包装比整包更方便、耐放,相对不易受潮、发霉、变质。
散装的吃起来实在太脏手
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丁香拍摄团队
我们自家的西梅干,单粒包装,吃的时候不脏手。
出去玩,还方便装在包里随身携带,想吃几颗带几颗就行,太方便~
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丁香拍摄团队
新鲜的西梅不太方便储存,现在也非当季,买这种果干状的确实很方便,而且还没有调味,味道真的不会让你失望。
家里囤些放在零食区,孕妇、小孩、老人都能放心吃!放些在办公室,吃几颗软软的甜甜的西梅干,心情都舒展了~
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丁香拍摄团队
趁这次丁香家开团,大家赶紧囤起来!
超棒的「无核大果肉」西梅干,日常 59.9 元一大袋,现在给大家带来了超值囤货价——单袋 49.9 元。
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买 3 袋,到手 130 元
算下来,单袋低至 43.3 元
还额外加赠 4 条益生元体验装
纯纯西梅果肉,一大袋足足有 500 克,大概有七八十颗(按重量计),和很多 50 克左右还带核的小包装相比,一袋就相当于别人家十多袋了。
别犹豫,赶紧冲!
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西梅干吃多吃少因人而异。对它敏感的人,每次两三颗西梅干就好,少量多次找找自己适合的量 。千万别吃太多,屁屁会痛!
祝大家成为朋友圈的拉屎大王!收获一片艳羡目光~
参考文献
[1]刘志彬,冯江朵,张雯,等.欧洲李营养功效研究进展[J]. 食品与机械,2015(6):5.DOI:CNKI:SUN:SPJX.0.2015-06-064.
[2]Maria Stacewicz-Sapuntzakis, Phyllis E. Bowen, Erum A. Hussain, Bernadette I. Damayanti-Wood & Norman R. Farnsworth (2001): Chemical Composition and Potential Health Effects of Prunes: A Functional Food?, Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 41:4, 251-286.
[3] Sorbitol and Sugar Composition in Plum Fruits Influenced by Climatic Conditions
[4]苟建华.拉美国家出口农产品供应链质量安全管理经验及启示——以巴西、阿根廷、智利为例[J].生物技术世界,2014(12):68+70.
策划制作
策划:二毛 & 小圆子 |监制:大王
图片来源:丁香设计团队
封面图来源:站酷海洛
科学审核:丁香科学严审团
▎商品信息
商品名称:吉零智利去核西梅干
活动时间:2026-09-13 00:00 至 2026-09-17 24:00
发货信息:工作日下单,3 个工作日内完成发货 (周末 / 节假日顺延)
查找订单:微信搜索【丁香家】健康商店小程序 -【我的】-【全部订单】即可查看。
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