早晨9点,总部旗舰店门口遮阳棚下,等待进店的队伍已经拐了三道弯。这不是某个景区的画面,而是蜜雪冰城郑州总部旗舰店的日常。
高德发布"高德扫街榜2026",郑州蜜雪冰城总部旗舰店获评全国餐饮类"里程王",年度累计专程前往导航总里程超599万公里。今年暑假期间,该门店日均人流量达10万人次以上,天南海北的人涌向这里,"只想专程过来看看"。
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稀缺性成了出发的理由
年轻人奔赴品牌旗舰店,图的是什么?限量款、隐藏菜单、文创产品——这些在普通门店买不到的东西,构成了专程前往的主要动机。稀缺性,正在成为消费的重要驱动力。
许昌胖东来同样如此。招牌月饼、精酿啤酒这些带有地方特色的商品,让一家超市变成了外地游客的目的地。人们不是顺路进去逛逛,而是把它排进了行程单。
门店成了城市的微缩窗口
品牌旗舰店正在承担另一重功能:把城市元素装进空间里。蜜雪冰城在不同城市的旗舰店,分别融入熊猫、许仙白娘子、滇中建筑等元素;胖东来则用商品本身体现地方特色。门店不再只是卖货的地方,而成了城市的文化缩影。
品牌周边则成了城市记忆的物质载体。茶颜悦色的茶包、胖东来的购物袋被游客带往全国,车厢里甚至形成了"郑胖专线"。这些物件具备社交属性,也在无形中传播着城市形象。
流量之后,考验的是留量
热度背后有一个现实问题:排队拍照带来的消耗速度很快。文章建议,城市应当把品牌门店与历史街区、文化场馆等衔接起来,同时完善行李寄存、快递寄送、延时服务等细节。
让打卡走向体验,让流量沉淀为留量。品牌与城市的关系,正在从"城市孕育品牌"演变为"品牌融入城市"——探店成为城市第一站之后,接下来要看的是这座城市能不能接得住。
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