连续十多天无高温
无锡河虾价格却逆势冲高
9月11日记者走访市场发现
带籽河虾逼近400元/斤
普通河虾也要100元/斤
在朝阳农贸市场水产区,增氧泵“咕噜咕噜”响个不停,几个白色塑料框里,河虾数量不多,价格牌上的数字却格外扎眼。
“最近即便最小的河虾一斤也要100元,买的人特别少,籽虾就更贵了,接近400元一斤,基本是饭店购买或者提前预订。”水产商户王书荣说,自己一天只敢进十来斤,“进多了卖不掉,损耗又大,不敢压货。”摊位前,偶尔有市民上前问价,听到价格后,大多转向旁边的罗氏虾、基围虾摊位。
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与河虾的冷清相比
罗氏虾、基围虾摊位人气明显更旺
罗氏虾23元/斤
基围虾20元/斤
市民围着挑拣、称重
摊主忙得顾不上抬头
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河虾为何如此“金贵”?
盛阳水产批发市场相关负责人介绍,9月是籽虾“尾市”,并非上市期。江浙一带河虾春夏之交时最便宜;7—8月高温怕热、损耗大;9月后水温下降,青虾逐渐停止繁育生长,带籽老虾“卖一天少一天”,因而满籽、个大、青壳透亮的精品越来越少。目前这类时令稀缺货多为餐饮店、宴请、家中来客购买,叠加开学后团体消费增加,价格更坚挺。
等到下月气温进一步回落
普通河虾价格有望逐步回调
但精品籽虾已近尾市
短期内仍将高位运行
编辑:寿晨
责编:何白
来源:无锡日报
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