浙江
驱车半小时穿过麦田，一路往云龙镇深处开，远远就能看到路边一块红色的招牌——阿牛酒家。
朋友念叨了好多次，说这家开了二十年的老馆子，是镇上人和周边工厂工人的心头爱。
停好车推开门，先扑过来的是一股热油炝锅的香味。
听说这儿的炒面、牛肉汤相当有特色。看着满满当当的食材，真恨不能每盘都来一个！
炒面
看着普普通通，一吃就知道是功夫菜。面条根根分明，不油不坨，带着浓浓的焦香味。豆芽和韭黄给得也大方，作为主食填肚子，这一盘下肚超满足。
咸菜牛肉汤
一锅鲜掉眉毛的好汤！肉量很实在，大块大块的牛肉炖得软烂不塞牙。
汤底带着点酸菜的清爽，喝下去暖呼呼的，美味极了！
红烧鱼头
一端上来就好有食欲！浓油赤酱的色泽看着特别地道。鱼头炖得非常入味，鲜香软嫩 ，最绝的是那个汤汁，拿来拌饭简直是太香了！
爆炒腰花
考验厨师火候的一道菜！腰花切得像麦穗一样漂亮，处理得很干净，完全没有异味。吃起来脆嫩爽口，锅气十足，配着木耳和青椒一起嚼，口感丰富得很。
呛虾
宁波人的“生腌毒药”来了！虾是个头挺大的红虾，腌得刚刚好，肉质像果冻一样糯叽叽的，入口即化。那种独特的酒香和鲜甜味直冲脑门，爱吃这一口的绝对停不下来。
土豆饼
这个必须夸一下，外酥里嫩的小惊喜！刚炸出来热乎乎的。
咬一口外壳咔滋脆，里面却是绵软的土豆泥。上面撒了葱花和椒盐提味，绝绝子！
六个菜三百出头，价格不算便宜，但分量是真的足，四个人吃撑还打包了呢。
一桌热菜下肚，没有花里胡哨的包装，吃的就是最朴实的锅气。下次来云龙，还得再来一顿！
· 地址 ·
地址：鄞州区云龙镇上李家新村南侧
营业时间：09：00-21：00
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