北京
近日，记者获悉，张山营镇东门营农业种植专业合作社聚焦粮食加工产业提质升级，对面粉加工厂生产设施、生产线设备进行全方位改造提升，实现产能翻倍、品质提档、业务拓面的多重突破，为村级特色农业产业高质量发展赋能增势。
2023年，张山营镇东门营村建立了我区首家集体领办种植类合作社，种植冬小麦400余亩，并同步建设了小麦加工车间，年产面粉20余万斤。此前设备为小型加工设备，厂区每天只能加工2000斤小麦，生产效率较低，同时，还存在面粉品相差、产品品类单一等问题，制约了合作社规模化发展。“小型设备工艺简单，产能有限，很难满足市场多元化需求。”东门营村党支部委员代瑜年说道。
今年6月，合作社全面更新了生产设备。引进日加工30吨小麦的现代化成套制粉生产线，采用成熟的“4皮4心1渣1清粉”专业粉路，搭建标准化三层钢架作业平台，配套全气动磨粉机组、粉尘防爆除尘、水洗洗麦、原粮计量、全自动灌装包装等智能化设备，实现面粉加工全流程标准化、精细化、安全化作业。
全新生产线与精细分层提纯工艺最大程度保留小麦原生营养与自然麦香，可产出高端麦芯雪花粉、家用富强粉等优质品类。成品面粉粉质细腻、色泽纯正、口感筋道，全程无额外添加、品质天然。
产能与品质的双重提升，有效拓宽了产品销售渠道。今年，合作社与绿富隆签订3万斤面粉集中采购大单，成为厂区升级后首个大规模集采订单，后续合作销量有望提升至10万斤。携手夏都顺祥拓宽线下销售渠道，进一步扩大产品覆盖面与品牌影响力。同时，合作社还开展了小麦代加工业务。目前，该项业务已实现收益7万余元，切实将产业优势转化为增收实效。
此次设施升级是东门营村壮大村级特色产业、助力乡村振兴的重要举措。下一步，合作社将持续优化生产工艺、拓宽销售渠道、丰富服务业态，持续做强特色农业产业，不断夯实村集体经济基础，带动村民持续稳定增收。
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