广东
近日，京东家政升级上门做饭服务，全国数千名做饭师将在16座城市提供自营服务。据介绍，做饭师100%实名认证，100%持有健康证，100%通过专业烹饪培训，服务保障“不满意现场重做”。
此外，京东家政推出家厨服务，率先在北京、上海、深圳上线中秋家宴，提供菜品食材采购、上门烹饪、餐后厨房清洁一站式服务。
京东家政日常做饭服务自2025年上线以来，陆续覆盖北京、上海、广州、深圳、杭州、南京、武汉、长沙、重庆、成都等16座城市，用户可预约3小时或4小时的上门做饭服务，做饭师将根据用餐人数、口味偏好、营养搭配等需求，使用客户家自备的食材，提供2-5道菜不等的定制化服务，一站式全包备菜、烹饪、餐厅和厨房清洁。
据了解，京东家政做饭服务的推出，最早源于日常保洁服务过程中的用户需求。业务负责人介绍，“以前有许多老人和不太会做饭的用户，希望保洁师上门时顺便帮忙做顿饭”，在做饭服务上线后，3小时多次卡成为热销产品，“尤其是有老有小的双职工家庭用户，特别需要一个做饭好吃又能清洁厨房的做饭师，减轻家务负担的同时，预约也方便灵活，所以不少用户持续复购24次卡、100次卡”。
随着大众对健康餐饮的观念增强，用户上门做饭的需求和场景也不断延伸。数据显示，京东家政做饭服务订单量月环比增长240%，北京、上海、深圳增长尤为明显，其中使用4小时做饭服务的用户，对家庭聚餐、生日宴请、节假日、纪念日在家用餐的需求明显增多。
中秋前夕，京东家政首次推出家厨服务，率先在北京、上海、深圳上线中秋家宴。由两位专业家宴做饭师组成的团队上门服务，4小时完成从食材处理、全餐烹饪，到餐后清洁的全流程服务。中秋家宴还包含两种风味的甄选菜单可选，食材均来自京东旗下七鲜超市。用户在京东App搜索“中秋家宴”，即可进入会场参与预约。
据介绍，只有通过严格的健康筛查、理论+实操培训考核后，做饭师才能上门提供服务。在专业培训中，做饭师不仅要在新东方学习刀工技法和烹饪实操技巧，还要系统学习食品安全、营养搭配等健康理论，满足不同家庭用户的多样口味需求。在服务标准上，京东家政打造从烹饪到清洁的五大标准流程，保障每一次上门服务的专业与规范。而在家厨服务中，更是进一步引入京东旗下七鲜超市的供应链体系，依托其生鲜产地直采、全程溯源的严格品控。
采写：南都N视频记者 汪陈晨
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