江西
#卫龙162吨进口魔芋粉被拦截退回#冲上热搜，国民零食品牌卫龙，这次栽在了核心原料上。
海关总署公布的未准入境食品信息显示：卫龙从印尼进口的162吨魔芋粉，在青岛口岸被查出二氧化硫残留超标，不符合我国食品安全国标GB2760‑2024，依法做拦截退回处理，货物没有进入国内生产车间 。
魔芋粉，正是卫龙爆款产品魔芋爽最核心的原材料。消息一出，网友议论炸开锅。
卫龙客服随后回应：该批原料在海关口岸就被拦下，没有投入任何生产，没有用于在售产品，和市面上买到的魔芋爽无关 。
客观来讲，海关口岸拦截，相当于在国门就把不合格原料挡在了外面，从流程上，这批货确实不会流入成品。
但很多消费者心里依旧存着疑问：
既然这批原料不合格，那过往的进口原料，能不能保证全部安全？企业的供应商审核、原料检测体系，是否做到万无一失？
01
二氧化硫是什么？为什么魔芋粉会出现超标？
二氧化硫是食品行业常用的添加剂，主要用来漂白、护色、防腐。
魔芋原料容易氧化褐变，海外加工厂常会使用二氧化硫熏蒸处理，防止原料变色发黑。
但添加剂不是越多越好。
我国国标对魔芋粉的二氧化硫残留设置严格上限。
一旦超出限量，长期摄入，会刺激呼吸道、肠胃，还会影响钙吸收，加重肝肾代谢负担 。
可以使用，但是不能超标，这是食品安全的红线。
这也不是卫龙第一次进口魔芋原料出现问题。早在2020年，卫龙一批印尼干魔芋片，同样因为检验检疫问题被口岸拒入境。
连续两批境外原料出状况，也让大众开始审视头部零食企业的进口供应链管控。
02
原料在口岸被拦下，就代表完全没有风险吗？
很多人会觉得：货没进厂，就万事大吉。
但这件事折射出休闲零食行业一个现实难题：进口原料，源头把控难度远高于国内原料。
海外供应商的生产标准、加工工艺，和国内国标存在差异。
即便企业下单采购，也无法100%预判境外工厂的生产管控。
企业只能依靠：供应商筛选、到货口岸抽检、入厂二次检测，层层把关。
海关的抽检，是第一道防线；但抽检不等于全检，存在抽样概率。
也正是如此，不少网友提出顾虑：
口岸只是抽检，万一有其他批次原料，
没有被抽中，流入工厂怎么办？
消费者的担忧，本质上是对食品全链条安全的期待。
03
零食大厂，拼到最后拼的就是供应链
卫龙现在的业务结构里，魔芋爽已经成为支柱产品，营收占比非常高，辣条业务反而在收缩 。
魔芋爽卖得越好，对魔芋原料的需求量就越大。
大量依赖进口原料，就意味着供应链风险随之放大。
很多品牌对外宣传全链路品控、严格质检，但是品控不是一句口号，是供应商审核、来料检测、留样追溯整套体系。
口岸拦截，说明海关的监管起到作用，但也提醒企业：
不能只靠海关来帮自己把风险挡在门外，企业自身的前置审核，同样至关重要。
这件事，也给所有消费者一个提醒：
食品安全，不只看成品检测，原料源头同样值得关注。
口岸拦截不合格原料，是好事，守住了国门防线；但对于企业而言，更要从源头减少不合格原料流入采购清单。
04
理性看待事件，不恐慌，不造谣
目前公开信息显示，这批162吨魔芋粉已经退回，没有进入生产环节，没有做成市面上售卖的魔芋爽。
大家不必过度恐慌，也不用盲目否定全部产品。
但食品安全无小事，希望品牌能够正视供应链存在的隐患，完善进口原料的审核机制，公开更多原料管控信息，打消消费者的顾虑。
【免责声明】本文内容全部来源于海关总署公开通报、媒体公开报道，仅做社会热点事件客观解读，不造谣、不抹黑品牌。文中提及的二氧化硫超标为该批次进口原料检测结果，不代表卫龙在售成品存在同类问题。本文不构成消费建议，不煽动对立，仅供大众理性讨论。若文中信息存在偏差，欢迎官方沟通，可及时修改调整。
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