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现在喝茶养生的人越来越多了,但网上的说法呈现两极分化——
有人把茶吹成万能养生好物、什么毛病都能调理,也有人觉得喝茶养生纯属心理安慰、压根没啥用……
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最近,新华网宝藏科普栏目就邀请了临床营养科专业医师解读饮茶在辅助减重降脂、预防心血管疾病上的益处。
近年来,国内外临床医学、科学领域也不断验证:长期坚持喝茶,确实会带来很多令人意想不到的养生功效。
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今天,懂茶帝就结合实打实的科研结论,一次性讲透保持喝茶习惯、到底能收获哪些实实在在的健康益处~
01. 舒缓紧绷神经,改善抑郁症状态
茶叶里同时含有兴奋神经的咖啡碱、镇定安神的茶氨酸,这两类物质的搭配起来很有意思:
咖啡碱提神醒脑
茶氨酸平复思绪
常年喝茶的人就有种
“清醒但不焦躁”的感觉
更关键的是,茶氨酸与抗氧化的茶多酚联手,能让大脑分泌更多的快乐激素,这样一来——
紧绷的神经得到舒缓
改善了焦虑、低落的情绪
六大茶类中唯一没有经过发酵的绿茶,保留了更多的茶多酚、茶氨酸,是经科学验证的抗抑郁佳饮。
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天津医科大学针对抑郁症患者的临床试验揭秘:坚持喝龙井茶能改善抑郁状态,以淡茶水更有效——
100~200ml水、泡1.5g龙井
更能改善长期抑郁的状态
当投茶量增加到3g
改善抑郁的效果就没那么好了
02.调节身体代谢,降脂减重稳血压
入秋后很多人开始贴秋膘、隔三差五吃大鱼大肉进补,但平时上班久坐少动,身体代谢跟不上饮食节奏。
油脂、热量堆积在体内代谢不出去,不仅腰围明显变粗,还拉高了血液中的脂肪、血压也跟着异常升高。
这就是常说的“代谢综合征”
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▲不同年份六堡茶平稳血压/血脂
北大医学部科研团队就曾让代谢出问题的患者,每天早饭或午饭后1~2小时喝六堡茶,持续三个月后发现:
身体和血液中的脂肪减少
腰围变细、体重下降了
肌肉量增加、身材更结实
飙升的血压也稳定了
足以证实:代谢差的人长期坚持喝六堡茶,能够明显改善身体代谢、实现“降脂、减重、稳血压”等。
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▲长期喝六堡减重降脂/瘦腰增肌
给大家参考实验里的有效饮用方式:饭后取6克六堡茶,用250毫升的沸水、浸泡30‑45秒饮用即可。
03.血管状态更稳定,降低心血管出事概率
中国科学院顾东风院士团队开展的“心血管病风险预测研究”对超10万成年人、持续跟踪7年多发现:
每周喝茶超过3次的人
心血管疾病发病、死亡风险
分别降低20%、22%
就连全因死亡风险也降了25%
除了降低心血管出事的概率,这项权威研究还证实:常年保持喝茶习惯的人还能收获“延长寿命”的好处——
出现心血管疾病的年龄
明显推迟了1.41年
预期寿命跟着延长1.26年
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功劳主要来自喝茶摄入的儿茶素,它凭借出众的抗氧化、抗炎能力帮忙舒张血管,减少血管堵塞带来的健康隐患。
04.抗氧化出色,延缓生物衰老的速度
日常外出日晒、偶尔熬夜、长时间面对电子屏幕等,身体都会产生伤害细胞的自由基、加速人体衰老。
被称为“天然抗氧灵”的茶多酚由儿茶素、黄酮等物质组成,茶叶发酵时多酚类物质还会氧化成茶黄素。
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茶多酚大家族中的这些关键活性成分都是被临床医学、科学研究甚至美妆领域认证的抗老积极分子——
儿茶素能减轻紫外线损伤皮肤
黄酮是抗老护肤品的常见成分
茶黄素能唤醒自身抗老系统
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▲饮茶消费量与生物衰老的关系
那么怎么喝茶更能抗衰老呢?四川大学华西公共卫生学院探讨“饮茶延缓生物衰老”的研究明确:
每天泡6–8克干茶
大约喝3杯淡茶汤
能收获最佳的抗衰老效果
长期按照这个饮用量喝茶的人,细胞老化的速度会明显放缓,整个人的气色、身体状态更显年轻。
05.保护大脑,降低记忆变差的风险
人一旦上了年纪,这记性就容易走下坡路,不少长辈“炒菜忘放盐、出门忘带钥匙”都是家常便饭。
日本一项观察了8700多名老年人(年龄≥65 岁)的相关研究证实:喝有助缓解年龄增长带来的“认知衰退”。
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简单来说,大脑里负责传递信号的“脑白质”受损,信号传输变慢或中断,就会出现记忆力变差、反应迟钝,增加老年痴呆风险等。
这项研究发现:老年人每天喝3杯(一杯200ml)的绿茶,脑白质损伤的程度能下降3%,间接改善认知退化情况。
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▲坚持喝绿茶降低脑白质损伤
要是喝到7~8杯,损伤程度可以下降到6%,但绿茶毕竟查偏寒凉、对身体刺激大,老年人日常适量饮用为好。
而氧化应激是造成脑白质出现问题的关键原因,喝茶能够减轻受损程度、主要也是靠强抗氧化的茶多酚实现的。
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综合全文看下来,长期坚持科学的饮茶方式,有改善抑郁、调节代谢、保护心血管、延缓衰老、守护大脑等多重效用。
当然,常年保持健康的饮茶习惯,对人体的健康益处不胜枚举,茶友们还知道哪些喝茶养生的好处?评论区一起聊聊~
注:文中部分图片来源于网络,如有侵权,请联系删除。
参考研究:
[1]《绿茶促进抑郁症患者治疗效果的实证研究:随机化干预实验》,何海艳(天津医科大学硕士学位论文);
[2]A Randomized Double-Blind Trial of the Effect of Liupao Tea onMetabolic Parameters, Body Composition, and Gut Microbiota inAdults with Metabolic Syndrome, Yuyang Wang, Qiang Hu, Qiliu Jiang, jiamin jiang, Biandi Li and Defu Ma;
[3]Tea consumption and the risk of atherosclerotic cardiovascular disease and all-cause mortality: The China-PAR project. Xinyan Wang, Fangchao Liu, Jianxin Li, Xueli Yang, Jichun Chen, Jie Cao, Xigui Wu, Xiangfeng Lu, Jianfeng Huang, Ying Li, Liancheng Zhao, Chong Shen, Dongsheng Hu, Ling Yu, Xiaoqing Liu, xianping Wus,Shouling Wu and Dongfeng Gu;
[4]《柳叶刀》子刊:四川大学华西公共卫生学院赵星教授团队研究论文:“Tea consumption and attenuation of biological aging: a longitudinal analysis from two cohort studies”;Yi Xiang, Hao Xu, Hongxiang Chen, Dan Tang, Zitong Huang, Yuan Zhang et al.
[5] Shibata S, Noguchi-Shinohara M, Shima A, Ozaki T, Usui Y, Taki Y, Uchida K, Honda T, Hata J, Ohara T, Mikami T, Maeda T, Mimura M, Nakashima K, Iga JI, Takebayashi M, Ninomiya T, Ono K; Japan Prospective Studies Collaboration for Aging and Dementia (JPSC-AD) study group. Green tea consumption and cerebral white matter lesions in community-dwelling older adults without dementia. NPJ Sci Food. 2025 Jan 7;9(1):2. doi: 10.1038/s41538-024-00364-w. PMID: 39774601; PMCID: PMC11707279.
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