厦门集美街坊常年光顾的6家店！学生+本地人偏爱，逛吃首选

集美学村，一个被大学和老社区包裹的神奇区域。在这里，你既能看到背着书包行色匆匆的学生，也能遇到提着菜篮子慢悠悠闲逛的阿嬷。两种生活方式在这里交汇，而连接它们的，是那些既受学生党欢迎、又被本地人称道的美食小店。

这些店有个共同特点：价格亲民、味道稳定、开了有些年头。学生党用生活费投票，老街坊用胃做选择，能同时俘获这两群人的店，味道差不了。下面这六家，就是集美"双料认证"的逛吃首选。

一、大社戏台沙茶面：老社区里的宝藏面馆

大社戏台沙茶面，集美区大社社区戏台旁，早间至下午，人均约20元。藏在大社老社区里的这家沙茶面，没有显眼的招牌，没有花哨的装修，全靠附近居民和特意找来的学生撑场面。位置就在大社戏台旁边，故名"戏台沙茶面"。

沙茶汤底是老板每天现熬的，用了二十多种配料，沙茶味浓郁，花生酱的香气也足，辣度适中，带点微微的甜，是老厦门人喜欢的经典口味。碱面煮得刚好，筋道有嚼劲，吸满了汤汁之后每一口都超满足。

配料种类丰富，猪肝、瘦肉、鱿鱼、虾仁、鸭血、豆腐泡……全都新鲜实在。猪肝处理得尤其好，嫩滑无腥味，蘸点甜辣酱吃，绝了。最受欢迎的搭配是"全套"，各种料都来一点，满满一碗端上来，视觉效果就很震撼。

老社区的环境自带亲切感，店门口摆着几张小桌子，旁边就是老榕树下乘凉的阿公阿嬷。学生们喜欢周末骑个小电驴过来吃，一边嗦面一边听旁边阿伯讲古，这种市井氛围，是商圈里的连锁店给不了的。

二、集美八戒鸭仔面公司：学生夜宵根据地

集美八戒鸭仔面公司·熏鸭烧酒配

集美区集源路90-103（建设银行正对面），16:30–23:30（卖完为止），人均约25元，在集美读书的大学生，没吃过八戒鸭仔面的恐怕不多。傍晚四点半，店门一开，下了课的学生、下班的街坊就陆续涌进来。不大的店面里，穿校服的中学生、戴眼镜的大学生、拎着菜篮子的阿伯坐在一起，各自捧着一碗鸭仔面，画面和谐又温馨。

为什么这家店能通吃男女老少？答案还是那两个字：新鲜。活鸭现煮，只售当天，这是老板多年不变的坚持。鸭仔面的汤头是用整鸭加中药材慢火熬出来的，汤色清亮，鲜而不腥，喝下去胃里暖暖的，特别适合熬夜复习后来一碗补一补。面条劲道，鸭肉鲜嫩，一碗下肚，满足感爆棚。

果木熏鸭更是一绝。经过果木熏制的鸭肉，外皮带着淡淡的烟熏香和焦脆感，内里却依然嫩滑多汁。学生党们最爱点半只熏鸭，几个人凑一桌，就着鸭仔面和饮料边吃边聊，一顿饭下来人均才二十多，性价比拉满。也难怪每到饭点，店里店外都是人，学生们笑着闹着，老板忙着招呼着，满满的烟火气。

老板是实在人，分量给得足，态度也亲切，学生来多了都能叫出名字。这种有人情味的老店，不火才怪。

三、津品味汤包：皮薄馅大汁多的平价美味

津品味汤包集美区石鼓路一带，早间至晚间人均约15元，石鼓路学生街一带好吃的特别多，津品味汤包是其中的"常青树"。一笼汤包、一碗酸辣汤，是很多学生党午餐或晚餐的标配。十几块钱吃好吃饱，对预算有限的学生来说太友好了。

汤包是现点现蒸的，端上桌的时候还冒着热气。皮薄得近乎透明，隐约能看到里面粉嫩的肉馅和流动的汤汁。轻轻咬开一个小口，先吸掉鲜美的汤汁，再蘸点姜丝醋一口吞下，那叫一个满足。肉馅紧实弹牙，据说用的是前腿肉，口感确实不一样。

除了经典的鲜肉汤包，还有虾仁汤包、蟹黄汤包等多种口味可以选。酸辣汤也值得一提，酸辣开胃，料很足，木耳、豆腐、鸡蛋、肉丝，一碗下去暖暖的，和汤包是绝配。

店面不大，但收拾得干干净净。老板娘手脚麻利，记性也好，常客来不点单她都知道要什么。学生们爱来这里不仅是因为好吃便宜，更是因为那种像家里一样的亲切感。

四、石鼓路小吃街：学生党的快乐源泉

石鼓路小吃街（章鱼小丸子·铁板烧等），集美区石鼓路学生街，下午至深夜人均约15元。每个大学旁边都有一条美食街，集美的"灵魂小吃街"当属石鼓路。这里没有什么老字号光环，有的是学生们用脚投票选出来的美味。一到傍晚，整条街就热闹起来，各种小吃摊的香气混在一起，勾得人食欲大开。

章鱼小丸子是必吃项目。外酥里嫩的小丸子，上面撒着木鱼花和海苔粉，挤上沙拉酱和照烧酱，一口一个，超满足。章鱼粒给得不少，每颗丸子里都能吃到实实在在的章鱼肉，Q弹有嚼劲。

铁板烧也是人气王。豆腐、茄子、金针菇、肉串……在铁板上滋滋作响，撒上孜然和辣椒粉，香气四溢。老板手脚麻利，学生们围在铁板前等着自己的那一份，边等边和同学聊天，热闹又温馨。

还有烤冷面、手抓饼、奶茶店……十几块钱就能吃得很开心。在这里，你能看到最真实的学生生活：三五好友结伴而来，边逛边吃，笑声和美食香气交织在一起，这就是青春最美好的样子。

五、三得利饭店：闽南家常菜的代名词

三得利饭店集美区印斗路附近，午间至晚间，人均约35元。想尝尝地道的闽南家常菜？三得利饭店是本地人和学生党公认的好选择。开了很多年的老牌家常菜馆，味道稳定，价格实惠，聚餐首选。学生社团聚餐、家庭日常打牙祭，都爱来这里。

招牌菜很多，每一道都经得起考验。海蛎煎是必点的，海蛎新鲜肥美，地瓜粉煎得外酥里嫩，配上甜辣酱，一口下去满嘴都是海的味道。姜母鸭也做得地道，鸭肉炖得酥烂入味，老姜的辛辣和麻油的香气完美融合，冬天吃特别暖身。

还有糖醋里脊、蒜蓉粉丝蒸扇贝、炒海瓜子、土笋冻……每一道都是闽南人餐桌上的"老熟人"。菜量实在，价格公道，四个人点五六个菜，人均也就三四十块，学生党聚餐完全没压力。

店面就是传统的闽菜馆风格，干净明亮，包厢大厅都有。老板娘热情好客，熟客来了还会送个小菜。这种有温度的家常菜馆，才是社区生活的标配。

六、灌口卤味：追剧下酒神器

灌口卤味集美区菜市场及各分店，下午至晚间人均约18元。在集美，卤味是生活中不可或缺的存在。下班路上称一点，追剧的时候啃一点，朋友小聚当下酒菜，怎么都合适。灌口卤味是集美卤味界的"老大哥"，从最早的菜市场小摊开到现在有了好几家分店，味道始终如一。

卤味的关键在于卤汤。灌口卤味的老卤汤用了十几年，二十多种香料配方，每天都要精心维护。卤出来的东西色泽红亮，香气扑鼻，入味三分。鸭头、鸭翅、鸭爪、鸭脖、卤蛋、豆干、海带……种类多到挑花眼。

学生党最爱买鸭翅和鸭爪，几块钱一个，回宿舍边追剧边啃，美滋滋。本地人则喜欢买上一整盒回家当配菜，卤鸭、卤猪耳、卤大肠，配稀饭下酒都绝了。还可以让老板加辣加蒜蓉，风味更佳。

老板手脚麻利，你要什么、要多少、切不切、辣不辣，几下就给你弄好装盒。十几块钱就能买一大盒，经济实惠，难怪不管是学生还是街坊都爱这一口。

逛吃小贴士

石鼓路学生街和大社社区是逛吃核心区域，建议傍晚时分出发，从石鼓路一路吃到大社，感受学生气息与市井烟火的碰撞。吃饱了可以去龙舟池散散步，看看嘉庚建筑的夜景。附近的集美大学、华侨大学华文学院都很有特色，校园里的风光不输景点。住宿的话，石鼓路附近有很多经济实惠的民宿和快捷酒店，学生价友好，逛吃出行都方便。