来源:市场资讯
(来源:北回视听)
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中秋临近
西畴县总工会
给职工们安排了一堂
“甜蜜课”
9月14日
“月满中秋·巧手匠心”
职工面点技能公益培训
在县职工服务中心开课
职工们在实操中解锁新技能
把节日的氛围揉进了面团里
沉浸式实操
指尖揉出浓浓幸福味
培训现场氛围轻松热烈,专业烘焙老师手把手授课,细致讲解戚风蛋糕、广式月饼的制作全流程。从食材精准配比、蛋清面糊打发技巧,到揉皮、包馅、压模造型、烤箱控温等关键步骤,老师逐一讲解、现场示范,耐心解答职工操作中遇到的各类问题。
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本次培训摒弃单一听讲、被动观摩的传统模式,以实操为主、教学为辅,把课堂主场完全交给参训职工。大家有序落座、称量配料、动手操作,全身心投入烘焙制作。有人专注调整面糊状态,有人细心揉捏月饼饼皮,彼此交流技巧、互帮互助,在轻松愉悦的氛围中摸索学习。
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随着一个个造型精致的月饼、松软可口的蛋糕陆续出炉,现场满是收获的喜悦。职工们在亲手劳作中熟练掌握烘焙技能,在烟火气息中释放工作压力、体验劳动乐趣,真切感受传统中秋文化的独特魅力。
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参训职工 柏淞耀:非常感谢县总工会组织的这次活动,让我们能够亲身体验到做月饼的快乐,也希望工会在今后能多开展这样的活动,让我们在工作之余能够学习到更多的生活技能。
小班精准教学
按需服务暖人心
丰富职工业余生活、提升职工生活技能、缓解职工身心压力,是西畴县总工会服务职工的重点方向。为精准对接全县职工的多样化需求,本次培训坚持需求导向、精准服务的原则,面向全县机关、企事业单位及省州驻西单位在职职工开放报名。
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培训创新采用小班化、分批次实操教学模式,在9月14日至15日两天内集中开设4期课程,每期限定30人。精细化的教学模式,有效保障每位职工都能全程动手实操、一对一学习技巧,真正做到学有所获、学以致用,切实提升培训实效。
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西畴县总工会工作人员 符家黎:恰逢中秋佳节即将到来,西畴县总工会组织开展“月满中秋 巧手匠心”职工面点技能培训,旨在丰富职工业余生活,培养职工业余爱好,让职工感受传统中秋佳节气氛,把工作的压力化解在活动当中,让生活更加轻松愉快。
阵地提质升级
打造暖心“第二家园”
近年来,县总工会持续盘活职工服务中心软硬件资源,打破传统单一化、模式化的服务形式,持续推动工会服务从“基础保障”向“暖心提质”转变。
如今的职工服务阵地,不再是单纯的活动场地,已然升级为集技能学习、兴趣培养、休闲解压、交流互动于一体的综合性职工生活平台。一枚月饼、一份甜点,承载着工会对职工的满满关怀。
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此次沉浸式烘焙培训,既让职工学到了实用的生活技能、切身体验中秋民俗文化,也为大家搭建了交流互动的平台,有效舒缓了工作压力、提升了幸福感。下一步,西畴县总工会将持续聚焦职工所需、回应职工所盼,常态化开展各类暖心文体、技能培训活动,不断丰富职工精神文化生活,全力打造有温度、有活力、有质感的职工“第二家园”。
记者/编辑:赵永萌
责编:雷红梅
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