开阳县：深耕富硒产业助力乡村振兴

初秋时节，开阳县米坪乡3000多亩水稻陆续进入成熟采收期，沉甸甸的稻穗压弯了枝头，风吹稻浪、层层翻涌，农户们抢抓晴好天气开始收割，田间地头一派丰收的景象。利用土壤独特的富含硒元素的优势，把收割的稻谷加工成富硒大米销售，构建集种植、加工、销售于一体的全产业链条。

这是开阳县推动富硒产业延伸提升附加值的生动实践。

稻谷收割。

今年以来，开阳县立足丰富的富硒资源，立足“富硒、有机、生态”资源，从农业种植、精深加工、产品销售、品牌运营等入手，增加硒产业提质增效“智”动力。大力发展粮油、蔬菜、茶叶、果品、中药材等富硒产品，形成种植业、养殖业以及康养旅游业产业链条，推动农业提质、农民增收，为乡村振兴注入强劲动能。

产业转型 乡村发展有“硒”望

依托禀赋资源优势，在富硒产业上做文章，不断提高农业产业效益，助力乡村振兴。

“硒资源”变为“硒产业”，延伸产业链条。开阳县森林覆盖率57.2%，年平均气温在12.8℃，境内99.91%土壤富含硒元素，呈现低山柑橘、高山茶叶的生态局面，着力发展茶叶、柑橘、中药材、菜油、面条、畜禽、蔬菜等富硒产业，打造富硒特色产业基地、硒食品加工生产企业，迸发“硒”引力。目前，“开阳硒品”农产品区域公用品牌，注册涉硒商标32件、国家地理标志证明商标1件(开阳枇杷)，省市知名品牌、商标30余个。有力印证了开阳硒产业链的“链”字效应。

“林资源”变为“林经济”，擦亮富硒品牌。依托林地资源和森林生态环境，牢牢坚守发展与生态两条底线，高质量推动林下经济绿色、健康、持续、科学发展。开阳县在调整产业结构上下功夫，因地制宜发展“林+药”“林+果”和“林+苗”等绿色种植。适度发展以蜂糖李、枇杷、柑橘等为主的林下种植，打造具有本地特色的种植产品品牌，提升富硒产品的知名度。

新山村漫山遍野的猕猴桃树。

“村有特色产业，这启发我们要因地制宜，找准定位。开阳县将大力发展特色产业，构建品牌体系，加强区域公用品牌推介，不断提升‘富硒’品牌影响力。”开阳县硒产业中心负责人盛利说。

“土资源”变为“硒产品”，促进群众增收。全面推广“龙头企业+合作社+农户”“龙头企业+农户”发展模式，有效利用富硒土地资源，大力发展猕猴桃、粮油等富硒产业，多渠道带动群众增收致富。开阳县新山村猕猴桃种植基地，连绵的藤蔓下，一串串饱满的“贵长猕猴桃”如绿宝石般缀满枝头，清风拂过，果园里弥漫着沁人的果香。果农们手提竹篮、身背背篓，穿梭于绿荫架下忙碌采收，装满猕猴桃的篮子便在田埂边堆成了小山，果农们脸上满是丰收的喜悦。

做强产业 村民发展有增收

坚持在做优基地、做大龙头、做特产品、做亮品牌上持续发力，将生态优势转化为产品优势、经济优势、品牌优势，发展生态产业为乡村带来无限“硒”望。

富硒养殖出硬招，鼓起增收“钱袋子”。充分利用丰富的林地资源，发展生态养殖业，离不开“硒”字解码，引导群众发展林下土鸡、林下藏香猪以及养蜂等林下特色养殖。根据资源优势和环境承载力，重点扩大藏香猪、鸡等现代养殖基地规模，提升林地综合经营效益，促进农业增效、农民增收、农村繁荣。

近日南龙乡土香村暖意渐浓，钟元海种养殖场内，饲养员的一声声吆喝，一头头身材圆滚滚、毛色油亮的小香猪应声从山坡、树林蜂拥而来。钟元海也从养猪的初学者逐渐成长为“养殖专家”。“土香村的林下资源得天独厚，非常适宜藏香猪的生长与繁育。自从基地的100余头藏香猪在土香村旧寨安定下来后，南龙香猪养殖市场的空白得以填补。”养殖大户钟元海说。

南方乳业开阳基地牧场奶牛。

培育壮大“新动能”，丰富群众“奶瓶子”。坚持以龙头企业培育为抓手，引导涉硒企业向“专精特新”发展；做优做精，细分领域，加大科技型企业培育，以“富硒”特色奶源塑造了“山花”牛奶独有的品牌基因。生活在中国三大“富硒”资源地区之一的开阳县龙岗镇的4000头奶牛，吃着丰美的“含硒牧草”，孕育出了90微克/公斤的天然富硒牛奶。开阳县龙岗镇的南方乳业有限公司在延链、强链上一直扮演着“领跑者”的角色，已连续两年获得有机产品认证。在山花牛奶京东旗舰店，“好喝”“奶质好”“奶味香浓”成为消费者提及的最好评价。

富硒康养 驶入振兴“快车道”

从“靠山吃山”到“养山富山”，深化“康养+文旅+农业”融合发展，打造四季可游的疗愈产品体系——春有野菜采摘研学、夏有森林避暑康养、秋有彩林摄影基地、冬有冰雪特色民宿，让“生态资本”持续转化为“经济资本”。

推动文旅融合，让“好风景”变为“好钱景”。推进茶旅一体化建设，形成集茶园观光、茶叶采摘体验、茶叶加工、旅游购茶为一体的“以茶带旅、以旅促茶”良好格局，茶产业已成为推动开阳乡村振兴的“绿色引擎”。在茶园观光、茶叶采摘体验、茶叶加工、茶艺表演、旅游购茶等方面下功夫，形成“以茶带旅、以旅促茶”格局。二十年前“云山茶海”是一片荒山荒地，如今5000多亩生态有机茶园，搭乘乡村旅游的快车，实现“一片土地，两种产值”。 依托得天独厚的气候环境和资源禀赋，当地累计引进加工生产线110余条，培育茶叶企业52家，形成“企业+合作社+农户”的富民产业。

“茶园作为旅游目的地，让游客体验采茶、制茶、泡茶、研学的乐趣，同时旅游又带动茶叶和当地农产品的销售，也带动当地餐饮、住宿的发展，做到以文促旅，以旅彰文。”云山茶海基地负责人曹以杰说道。

南龙富硒茶产业园。

擦亮旅居品牌，“客流量”变成“流客量”。创新采用“8+1+N”模式盘活闲置农房。“8”是房主获得民宿纯收入八成；“1”为村集体收一成作为管理费，用于公共设施维护；“N”则依据游客对民宿的服务评分，给予房主3%至5%额外奖励。通过此模式，村里打造出一批特色康养民宿，塑造“富硒山居·康养三合”旅居品牌，让村民在家门口增收。与此同时，依托海拔高、森林覆盖率高、负氧离子浓度高的生态优势，深度融合旅游、康养、文化、体育等多领域业态，将“凉爽”资源禀赋转化为乡村振兴的强劲动力，绘就一幅“宜养、宜居、宜游”的山地避暑旅居新图景。(图/文 杨刚)