美好生活在云南｜大理洱源：苹果迎丰收，延链拓路促增收

金秋时节，走进位于大理州洱源县三营镇永乐村的洱源凌福苹果种植有限公司的苹果种植基地，漫山遍野的苹果树层层叠叠，红彤彤的苹果在绿叶和秋日阳光映衬下色泽鲜亮诱人，沉甸甸的果实压弯果树枝条。林间大白鹅悠闲穿梭觅食，工人们忙着采摘、分拣、装箱、搬运，一幅热闹鲜活的秋收画卷徐徐展开。

入选2026年第一批全国名特优新农产品名录

苹果优良的果品品质，根植于坚持到底的生态种植理念。苹果种植基地摒弃传统种植方式，推行“果—草—禽”立体循环模式，树下生草涵养地力，林下每年投放500只鹅除草除虫，鹅粪还田改良土壤，搭配诱虫灯、诱虫板物理防治病虫害，全程施用有机肥，不打蜡、不套袋、不催熟。基地选育“红玫瑰”“红露”“黄金”等多个早中晚熟品种。其中“红玫瑰”苹果果形饱满，果肉质地松脆细腻，糖分充足，果香浓郁、口感清爽独特，是基地的特色优质果品，入选2026年第一批全国名特优新农产品名录，成为洱源又一获国家级认证的优质特色农产品，深受消费者青睐。“我们坚持生态种植，遵循果子自然成熟的规律，一棵树上的果子我们要采摘四到五遍，成熟一个才采摘一个，就是要把口感和品质最优的苹果带给我们广大的消费者。”公司总经理凌体超这样说。

过硬的果品品质，为产品打开广阔销路，在永乐村等地流转土地300余亩，建设苹果种植基地，拥有“孤老山®”“洱园红®”两大品牌，年产鲜果200余吨，鲜果不仅畅销本地，还通过网络远销北京、上海、广州等城市，年产值约200万元。

“这个苹果颜色看着红彤彤的，吃着汁水也足，糖分也足，相当好吃，下次可以带娃娃、媳妇和家人一起过来园子里面体验采摘。”前来体验采摘苹果的宾川游客吴瑞斌对苹果的品质赞不绝口。

同时还建设加工生产线，对苹果开展分拣和二次深加工，进一步挖掘果品价值，开发苹果脆脆片、苹果软软饼、苹果青梅汁、苹果青梅膏等特色产品，延伸产业链条，目前加工板块每年增加产值20多万元，实现“种植—加工—销售”全产业链闭环。“我们这几年不光卖新鲜苹果，我们还在尝试做精深加工，把我们苹果的价值充分地挖掘出来，提升我们产业的综合效益，让苹果产业产生更多的收益。”凌体超如是说。

让苹果产业带动更多的群众增收致富

在深耕苹果种植及加工主业的同时，还积极探索农文旅融合发展路径，打造“大理不方农场”农业品牌，结合白族非遗民俗，推出生态研学体验项目，把苹果园变成科普实践课堂，今年1月至8月接待上海、深圳等地外省研学团队20多期500余人，近年来累计接待70余期1500多人次，让游客走进果园体验采摘劳作，认识高原特色农产品，带动乡村旅游发展，为苹果产业拓宽新的增收赛道。

丰收的果园，也是乡亲们增收致富的大舞台。洱源凌福苹果种植有限公司的苹果种植基地常年吸纳周边群众就近务工，每年季节性用工达4500人次，近三年累计发放务工工资280多万元。同时公司推行“公司+基地+农户”发展模式，成立苹果种植协会，吸纳会员24户，通过开展技术培训、现场观摩，推广新品种新技术，辐射带动牛街乡、三营镇等7个乡镇农户发展苹果种植1500多亩，去年累计带动农户增收700余万元，让更多群众参与发展苹果种植产业拓宽增收渠道。

“我们经常在苹果园里面干活，隔家也近，还能够照顾着老人和小孩，又能够有一份固定的收入，家里面的日子也是一天比一天好，我们感到十分的高兴。”在苹果基地帮忙采摘苹果的工人赵淑先边采摘苹果边说。

望着眼前硕果累累的果园，丰收的喜悦沁满心间，对苹果产业未来发展，凌体超满怀憧憬。“下一步，将持续地优化生态种植技术，提质增效，进一步地升级精深加工的产能，不断完善农文旅业态，持续带动周边更多的农户参与到苹果产业，优化苹果种植规模，擦亮洱源的苹果品牌，让苹果产业带动更多的群众增收致富。”凌体超满怀希望地说道。

据介绍，近年来，洱源县积极推行“公司+基地+农户”发展模式，以生态种植为根基做强苹果特色产业，不断延伸苹果产业链，搭建多元化联农带农利益联结机制，让更多群众参与发展苹果种植产业，以苹果产业为抓手，推动生态保护、产业发展、群众增收有机融合。截至目前，全县苹果种植面积3937亩，年均苹果产量达3600吨以上，年均苹果产值超1000万元，让小苹果成为带动群众致富的大产业，走出一条生态惠民、产业富民的乡村振兴之路。

开屏新闻记者 王利绚 通讯员 赵春荣 宋鉴池 马果清 摄影报道

一审 孙琴霞

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