北京
（来源：中国西藏网）
转自：中国西藏网
在昌都芒康县纳西民族乡境内的澜沧江两岸，一道壮观别致的景观渐次呈现在人们眼前：层层叠叠的古盐田顺着山势铺展，在高原阳光折射下，透着或青白或赭红的光泽。这是一片存续了1300余年的活态遗产，也是当地百姓赖以生存的根基命脉。千年盐田承载着历史的厚重，却在现代技术辅助下积蓄了新的发展动能。从唐代茶马古道上的重要商贸节点，到如今集国家级非遗、全国重点文物保护单位于一身的文旅地标，芒康盐井用独特的文化底蕴与技艺传承带动当地群众增收，晒出了乡村振兴新图景，同时也确保千年传承绵绵不绝。
千年盐田风貌
跨越千年：从古道盐井到活态非遗
芒康盐井的制盐历史最早可追溯至唐代，是人类文明史上的一大奇观。得益于独特的地理优势，纳西族先民在此凿井架木、引卤晒盐，逐渐形成了“架木为田、铺土晒盐”的生产方式。盐民们就地取材，以柏木搭建棚架，顶部敷上本地泥土，将从山体内引出的卤水注入其中，依靠高原强烈的日照和风干作用自然结晶成盐。
纳西民族乡乡长布琼次仁介绍，由于澜沧江两岸土质的天然差异，这里的盐田形成了“东岸产白盐、西岸产红盐”的独特景观。如今，盐田生产三种类型的盐——“桃花盐”、白盐和红盐。每年3到5月桃花盛开时，产出的盐品质最优，色泽如桃花瓣般莹润，还透着淡淡的粉色，由此当地人为其赋予“桃花盐”的美称。淡红色的红盐产量最多，多用于药浴、泡脚，同时销往牧区作为牲畜饲用盐；白盐产量相对稀少，多供人直接食用。
当地产出的不同类型的盐
传承至今，当地晒盐制盐全流程依旧保留着古老的手工技艺。盐民罗松曲珍对此深有感触：“我家总共有31块盐田，从祖上代代传承至今。我们一家三个姐妹，现在是我继续守着这片盐田。我6岁便跟着母亲挑水晒盐，靠着母亲言传身教，一干就是三十多年。直到今天，还是用着像以前一样的传统手工晒盐方式，从来没变过。”
2008年，井盐晒制技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录；2013年，芒康县盐井古盐田被国务院公布为第七批全国重点文物保护单位。
盐田现今依旧采用的盐井
守正创新：老技艺迎来现代化新生
在世代盐民的记忆里，传统制盐曾是一项极度耗费体力的劳作，随着技术的发展以及政府的大力支持，晒盐工艺完成“取其精华去其糟粕”的华丽蜕变，在保留精髓的手工技艺的同时，利用现代技术实现了减负赋能。罗松曲珍说：“我们以前全部是用肩膀挑水，爬木梯，很吃力，水只能一点一点往田里倒，两三天就要运一趟，完全没办法做其他的工作。现在用了水泵，不用自己挑水了，一般7天左右才收一次，有时间干别的事情了，而且盐的产量也随之增大了”。
为了让盐民的生产生活更加便利安全，芒康县委、县政府拨付120.1万元以工代赈专项资金，按照古法工艺对盐田进行系统性整修，采用传统榫卯工艺扶正倾斜的支架，以本地红土黏合加固卤水槽，重新测量调整晾晒台坡度，既守住了盐田的原生态风貌，也让盐民的生产作业更安全便利。
盐民晒盐攀登用的木梯
以盐为媒：串起非遗文旅融合振兴路
如今的千年盐田，早已不再是单一的产盐场地。当地依托川滇藏旅游小环线的客流优势，把千年盐田、加加面、弦子舞等资源“串珠成链”，打造出“观古盐田、品特色美食、赏当地民俗”的完整旅游线路，让承载千年文化的古老盐田逐渐走进大众的视野。在不断完善的文旅规划下，不少盐民把自家老土坯房改造成加加面馆，支起摊位售卖桃花盐、葡萄酒、青稞酒等特产，从“养在深闺”变成“网红流量”，千年盐田的产业价值正在持续释放，在传承中创新，让千年古盐田这一“活着的历史”持续焕发新生。（中国西藏网 见习记者/李颖 记者/次旦拉姆）
盐民们在售卖的各类产品
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