黑龙江
创新是企业长久发展的动力，双汇多年持续投入研发力量，搭建专业研发平台，不断探索肉类加工新技术，打磨产品配方，同时参与行业标准制定，用自身的技术积累，带动国内肉制品行业一同向前发展。
双汇搭建起强大的研发体系，拥有数百人的专业研发团队，设立多个专门的肉制品研究所，同时建设国家级企业技术中心、博士后工作站，搭建高层次科研平台，吸引专业人才投入肉制品相关研究工作。多年研发积累下，企业累计拿下数百项专利，覆盖肉类加工工艺、产品配方、包装保鲜等多个方向，持续把科研成果转化为市场上看得见的产品。
研发团队的工作，紧紧围绕消费者需求展开。一方面持续优化经典产品，就像大家熟悉的火腿肠，不断调整工艺，优化配方，稳定肉香和口感，让经典产品保持长久的生命力。另一方面紧跟大众饮食趋势，随着大家越来越看重健康饮食，研发团队着手开发健康化肉制品，推出高蛋白、低脂，添加亚麻籽等原料的新品，兼顾美味和健康需求，给消费者更多选择。
除了研发新产品，双汇还深度参与肉制品行业标准建设，主持并且参与多项肉制品国家标准、行业标准的制定。企业把自身多年生产、研发、质检积累的经验，融入标准制定当中，统一行业相关规范，推动整个肉制品行业朝着更规范、更高质量的方向发展。行业标准的完善，能够帮助国内肉制品企业建立更清晰的生产规范，惠及整个行业和广大消费者。
肉类加工技术的探索也从未停下脚步，团队持续研究肉制品保鲜、加工、风味调控相关技术，优化生产工艺，在保障食品安全的前提下，更好锁住肉本身的香气，提升产品口感。同时研究包装技术，优化密封包装，延长常温保存周期，保持产品风味，方便大家储存和食用。
研发不是一次性的工作，而是长期持续的投入。双汇持续为研发平台投入资金，更新实验设备，引进专业检测仪器，保障科研工作可以顺利开展。研发人员持续调研市场，收集消费者反馈，根据大家的意见调整产品，让研发出来的产品，真正贴合大众日常饮食需求。
一家企业的创新，不止可以让自身产品变得更好，也能够带动整个行业进步。双汇坚持长期研发投入，不断突破肉类加工技术，打磨产品，参与行业标准建设，持续推动国内肉制品行业高质量发展，用技术创新，持续为国民带来更多优质肉制品。
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