广东
想减掉大肚腩，不需要复杂的食谱，不需要极端节食。你只需要做到两件事——坚决不碰那些“催胖”的食物，同时多吃那些“燃脂”的食物。
减掉大肚腩，坚持做到6个“不要碰”，6个“要多吃”，平坦腹部！
6个“不要碰”
1，面条
一碗普通白面条的热量大约在300-400大卡，面条是精制碳水，升糖指数很高，吃下去后血糖快速飙升，胰岛素大量分泌，而这些胰岛素会促进脂肪储存，尤其是在腹部。所以减脂期尽量不要吃过多的面条。
2，薯片
薯片是典型的“空热量”食物——只有热量，几乎没有营养。一包普通规格的薯片（约60克）热量在300-350大卡左右，相当于一碗半米饭。但问题不仅仅是热量高。薯片是油炸+高盐+高精制碳水的组合，这种组合会刺激大脑的奖赏回路，让你吃了一片就停不下来。同时，高盐会导致身体水分潴留，让肚子显得更胀、更大。所以一定要戒掉吃薯片。
3，奶茶
奶茶是大肚腩的“加速器”，没有之一。一杯正常甜度的奶茶（500毫升）热量在300-500大卡之间，喝奶茶会刺激胰岛素抵抗，胰岛素飙升后，你的身体会进入“储存模式”，脂肪更容易往腹部堆积。（奶茶含有大量的添加糖，奶精，液体糖等），所以一定要戒掉奶茶。
4，香肠
香肠、火腿、培根、午餐肉这些加工肉制品，是大肚腩的隐形推手。它们含有大量的脂肪含量极高，钠含量超高，含有亚硝酸盐等添加剂，长期大量摄入会增加慢性炎症水平，而慢性炎症恰恰会促进内脏脂肪堆积。所以一定要戒掉这类食物。
5，啤酒
啤酒被称为“液体面包”，啤酒中的酒精会抑制脂肪氧化，当你喝了啤酒，身体会优先代谢酒精，而把食物中的脂肪“暂时存起来”，尤其是在腹部。啤酒中的酒精和啤酒花中的植物雌激素类物质，可能会促进脂肪向腹部集中。长期喝啤酒的人，即使吃得不多，也容易形成中心性肥胖。所以一定要戒掉啤酒。
6，蛋糕
蛋糕是精制碳水、添加糖和不健康脂肪的“三位一体”。蛋糕使用的往往是起酥油、人造黄油（含反式脂肪酸），加上白砂糖和精白面粉。吃蛋糕后，血糖急剧上升，胰岛素大量分泌，脂肪合成加速。所以一定要戒掉蛋糕。
6个“要多吃”
1，黑咖啡
咖啡因能够刺激中枢神经系统，提高代谢率约3-11%，效果可持续数小时。咖啡因能促进脂肪酸从脂肪组织中释放，让它们进入血液供能。在运动前30-60分钟喝一杯黑咖啡，运动中的脂肪氧化率可以提高20-30%。
2，蓝莓
蓝莓是浆果类水果中抗氧化能力最强的之一，也是减肚腩的好帮手。
蓝莓富含花青素，这是一种强效抗氧化剂。研究表明，花青素能够改善胰岛素敏感性，降低慢性炎症水平，而这两者都是减少内脏脂肪的关键。
3，三文鱼
三文鱼的欧米伽-3脂肪酸（EPA和DHA）是减少腹部脂肪的“秘密武器”。
欧米伽-3脂肪酸能降低体内的慢性炎症水平。肥胖尤其是腹型肥胖，本质上是一种慢性低度炎症状态。炎症降下来了，脂肪细胞的体积更容易被调动，胰岛素敏感性也会改善。蛋白质的食物热效应高达20-30%。
4，西兰花
西兰花是减脂期蔬菜中的“王者”，热量极低——每100克只有约35大卡，富含膳食纤维，能有效增强饱腹感。同时，西兰花中的萝卜硫素被认为可能有助于调节脂肪代谢。西兰花的咀嚼过程较长，能自然放慢进食速度，给大脑足够的时间接收饱腹信号。
5，鸡胸肉
鸡胸肉是减脂期蛋白质来源的“主力军”，性价比极高。每100克鸡胸肉含有约23-25克蛋白质，多吃鸡胸肉能够增强饱腹感，让你自然地少吃，增强饱腹感，食物热效应高，消化蛋白质本身就要消耗大量热量。而且充足的蛋白质摄入能够保护肌肉不流失。
6，燕麦
燕麦是减脂早餐的最佳选择，含有β-葡聚糖，一种可溶性膳食纤维，增强饱腹感，能延缓碳水化合物的吸收速度，防止血糖剧烈波动——血糖稳了，胰岛素就稳了；胰岛素稳了，腹部脂肪就不容易囤积。
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